Hoofdstuk 2 basisstof 2: Het verteringsstelsel

2.2 Het verteringsstelsel
Checklist
  1. Zit je telefoon in het telefoonhotel?
  2. Zit je op de goede plek?
  3. Heb je je laptop gepakt? 
  4. Heb je met je eigen naam ingelogd op LessonUp?


Let op wanneer we gaan beginnen!
1 / 22
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

This lesson contains 22 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

2.2 Het verteringsstelsel
Checklist
  1. Zit je telefoon in het telefoonhotel?
  2. Zit je op de goede plek?
  3. Heb je je laptop gepakt? 
  4. Heb je met je eigen naam ingelogd op LessonUp?


Let op wanneer we gaan beginnen!

Slide 1 - Slide

This item has no instructions

Vakantie

Slide 2 - Slide

This item has no instructions

Basisstof 1
  • Voedingsmiddelen en voedingsstoffen 
  • Plantaardig of dierlijk 
  • Functies van voedingsstoffen: brandstof, bouwstof, reservestof en beschermende stof
  • Zes groepen voedingsstoffen: eiwitten, koolhydraten, vetten, water, mineralen en vitaminen
  • Essentiële en niet-essentiële voedingsstoffen

Slide 3 - Slide

This item has no instructions

Samenhang met basisstof 2.1 
Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig om te kunnen functioneren. Voordat je cellen de voedingsstoffen kunnen opnemen, moet je voedsel worden verteerd. Daarvoor zorgt het verteringsstelsel. 


Voedingsmiddelen           vertering          voedingsstoffen

Slide 4 - Slide

This item has no instructions

Herhaling 2.1
Combineer de functies van voedingsstoffen met de juiste omschrijving. 
Brandstoffen
Bouwstoffen
Reservestoffen
Beschermende stoffen
Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt
Niet direct nodig, worden opgeslagen in lichaam
Leveren energie, nodig voor verbranding
Nodig voor groei, ontwikkeling en herstel bij schade, om nieuwe cellen en weefsels te maken

Slide 5 - Drag question

This item has no instructions

Zet de voedingsmiddelen op de juiste voedingsstoffen.
Herhaling 2.1
Brandstoffen
koolhydraten en vetten
Bouwstoffen
eiwitten en water
Beschermstoffen
vitaminen en mineralen

Slide 6 - Drag question

This item has no instructions

2.2 Het verteringsstelsel
Leerdoelen:
  • Ik kan vertellen wat het verschil is tussen vertering, mechanische vertering en chemische vertering.

  • Ik kan uitleggen wat een enzym is en hoe een enzym werkt aan de hand van het sleutel-slot principe. 

  • Ik kan de delen en functies van het gebit benoemen bij het zien van een afbeelding.

  • Ik kan aan de hand van een schema beschrijven hoe de darmperistaltiek werkt. 

Slide 7 - Slide

This item has no instructions

Wat weet je van het verteringsstelsel?

Slide 8 - Mind map

This item has no instructions

Vertering
  • Verteringsstelsel 
  • Darmkanaal 

  • Direct opnemen: glucose, water, vitaminen en mineralen. 
  • Niet direct opnemen: eiwitten, koolhydraten en vetten. 


Slide 9 - Slide

This item has no instructions

Kauwen
(Mechanische vertering)
Verteringssappen
(Chemische vertering)

Slide 10 - Slide

Mechanische vertering

Slide 11 - Video

This item has no instructions

Verteringssappen
Verteringsklieren:
  • Speekselklieren 
  • Maagsapklieren 
  • Lever
  • Alvleesklier
  • Darmsapklieren

Scheikundige reacties met enzymen: stoffen worden omgezet in andere stoffen

Slide 12 - Slide

This item has no instructions

Darmperistaltiek
    Schema darmperistaltiek

  1. Lengtespieren ontspannen; kringspieren trekken samen.
  2. Darmkanaal wordt nauwer en duwt voedsel vooruit.
  3. Lengtespieren trekken samen; kringspieren ontspannen.

Slide 13 - Slide

This item has no instructions

Welke stof kan zo zonder vertering in het bloed worden opgenomen?
A
Mineralen
B
Eiwitten
C
Vetten
D
Koolhydraten

Slide 14 - Quiz

This item has no instructions

Wat doen enzymen?
A
Enzymen verbranden voedingsstoffen
B
Enzymen maken voedingsstoffen kleiner
C
Enzymen bevatten verteringssappen
D
Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

Slide 15 - Quiz

This item has no instructions

Wat is geen functie van darmperistaltiek?
A
Voedselbrij kneden
B
Voedselbrij mengen
C
Voedselbrij voortduwen
D
Voedselbrij filteren

Slide 16 - Quiz

This item has no instructions

Zelfstandig werken
5 minuten zelfstandig werken in stilte.

Huiswerk: 
Maak van basisstof 2 opdracht 4, 5, 7, 9 en 10.
timer
5:00

Slide 17 - Slide

This item has no instructions

Leerdoel 1: Ik kan vertellen wat het verschil is tussen vertering, mechanische vertering en chemische vertering.
Vertering: 


Mechanische vertering: 

Chemische vertering: 
  • Grote voedingsstoffen worden afgebroken tot kleinere verteringsproducten die door de darmwand heen in het bloed kunnen worden opgenomen.
  • Voedsel in kleine stukjes verdelen door te kauwen.
  • Voedingsstoffen omzetten met behulp van verteringssappen.

Slide 18 - Slide

This item has no instructions

Leerdoel 2: Ik kan uitleggen wat een enzym is en hoe een enzym werkt aan de hand van het sleutel-slot principe. 
Enzymen: 
  • Stoffen die scheikundige processen versnellen; enzymen in verteringssappen helpen om voedingsstoffen af te breken. 

Slide 19 - Slide

This item has no instructions

Leerdoel 3: Ik kan de delen en functies van het gebit benoemen bij het zien van een afbeelding.

Slide 20 - Slide

This item has no instructions

Leerdoel 4: Ik kan aan de hand van een schema beschrijven hoe de darmperistaltiek werkt. 
  1. Lengtespieren ontspannen; kringspieren trekken samen.
  2. Darmkanaal wordt nauwer en duwt voedsel vooruit.
  3. Lengtespieren trekken samen; kringspieren ontspannen.

Slide 21 - Slide

This item has no instructions

Afsluiting
Leerdoelen: 
  • Ik kan vertellen wat het verschil is tussen vertering, mechanische vertering en chemische vertering.
  • Ik kan uitleggen wat een enzym is en hoe een enzym werkt aan de hand van het sleutel-slot principe. 
  • Ik kan de delen en functies van het gebit benoemen bij het zien van een afbeelding.
  • Ik kan aan de hand van een schema beschrijven hoe de darmperistaltiek werkt. 

Huiswerk: Maak van basisstof 2 opdracht 4, 5, 7, 9 en 10.

Volgende les: Basisstof 3 'De organen voor vertering' 

Slide 22 - Slide

This item has no instructions