Mbo les - Gezond eten 1 - Wat eet ik eigenlijk

• New lesson editor
• Burgerschap
• MBO
• Studiejaar 1-4

Introduction

Les 1. Gezond eten Gezond eten staat misschien niet bovenaan het prioriteitenlijstje van de meeste jongeren. Terwijl het ook voor hen belangrijk is. In deze 2 lessen nemen studenten hun eigen eetgedrag onder de loep, leren ze meer over de Schijf van Vijf en verschillende apps en tools die kunnen helpen om gezonder te eten. Zoals het online eetdagboek Mijn Eetmeter, de 'Kies Ik Gezond?'-app en de tool 'Staat dit in de Schijf?'. Ook kijken ze op welk punt ze hun eigen eetpatroon kunnen veranderen. Lesuren: Les 1a: Wat eet ik eigenlijk? Les 1b: Staat dit in de Schijf van Vijf?

Instructions

In de docentenhandleiding vertellen we meer over de inhoud van de lessen, activiteiten en gebruikte materialen. Ook bieden we per les een handig schema dat je kunt gebruiken bij het voorbereiden en geven van de les.

In de bijlagen vind je de docentenhandleiding (pdf), een werkblad (invulbare pdf) en de handleiding Eetmeter (pdf).

Instructions

Docentenhandleiding mbo lessen over voeding.pdf

Worksheets

Werkblad les 1 Gezond eten - Wat eet ik eigenlijk.pdf

Hulpmiddel les 1 Gezond Eten - Handleiding Eetmeter.pdf

Mbo lessenserie over voeding
Vak: Burgerschap

Gezond eten
Les 1: Wat eet ik eigenlijk?

Lesonderwerpen en lesdoelen

• Lesonderwerpen: Gezond eten en eigen eetgedrag

• Lesdoelen:

  • Je kunt een analyse maken van je eigen eetgedrag

  • Je kunt je eetgedrag op 1 punt verbeteren

  • Je kunt hulpmiddelen gebruiken:

    • Mijn Eetmeter

De Schijf van Vijf in 2,5 minuut

Waarom eten met de Schijf van Vijf?

• Eten met de Schijf van Vijf:

  • is goed voor je lichaam

  • zorgt dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt! (vitamines, mineralen, koolhydraten, eiwitten, vetten)

  • verkleint jouw kans op hart- en vaatziekten (hartaanval, beroerte)

  • verkleint jouw kans op kanker

Gezond voor jou én de aarde

• Als je eet met de Schijf van Vijf:

  • eet je niet meer dan je nodig hebt

  • kies je volop voor groente en fruit

  • eet je minder vlees en meer plantaardig

  • kies je vooral voor volkorenproducten

  • drink je vooral kraanwater, thee en koffie
    

Dit is niet alleen beter voor jezelf, maar ook voor het milieu.

Wat eet jij eigenlijk?

• Mijn Eetmeter, een online eetdagboek

  • Je vult in wat je eet en drinkt op een dag

• Zo zie je:

  • krijg ik voldoende voedingsstoffen binnen?

  • krijg ik te weinig of te veel energie (calorieën) binnen?

  • eet ik met de Schijf van Vijf?

  • wat zijn gezondere eetkeuzes?

Opdracht Mijn Eetmeter

• Vul in wat je gisteren hebt gegeten en gedronken

• Ga naar www.voedingscentrum.nl/mijneetmeter

• Volg de stappen uit de Handleiding Eetmeter!

Informatie uit Mijn Eetmeter gebruiken

Kleurcodes:

Groen = voldoende

Oranje = aan de hoge of lage kant

Rood = te veel of te weinig

Werkblad ‘Wat eet ik eigenlijk?’

• Je gaat aan de slag met jouw ingevulde Eetmeter

• Je beantwoordt de vragen A t/m G op het werkblad ‘Wat eet ik eigenlijk?’

• Bij vraag H kies je een eigen verbeterstap. Maak voor jezelf een uitdaging om gezonder te eten of drinken

www.voedingscentrum.nl

Bedankt voor jullie

aandacht!