Werken op een brede school Deel B

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo lwoo, b, k
• Leerjaar 3

Welzijn kind en jongere

De leerdoelen Deel B

Als onderwijsassistent moet je:

1. Kinderen kunnen begeleiden bij spelen en leren

2. Kinderen kunnen ondersteunen bij de opvoeding

3. Kunnen aangeven waardoor de ontwikkeling van kinderen wordt beïnvloed

4. Kinderen kunnen begeleiden bij een gymles: instructies geven en zelfredzaamheid bij aankleden bevorderen

5. Kunnen helpen bij overblijven

6. Dagrapportage kunnen invullen en toelichten

7. Een schoolreisje kunnen organiseren 

Planning vandaag

-  Nakijken taak 5

- Kennis toetsen: wat heb ik al geleerd, wat weet ik nog

- Praktijkopdracht 22 doen 

- Maken theorie taak 6

Wat is een voorbeeld van een welvaartsziekte

1. Artrose
2. Hart- en vaatziektes
3. Nek- en rugklachten
4. Epilepsie

Wat is geen welvaartziekten?

1. Diabetes
2. Kanker
3. Obesitas
4. Astma

Meneer Damen heeft plotseling een scheve mond en spreekt onduidelijk. Welke aandoening heeft hij waarschijnlijk?

1. Artrose
2. Beroerte
3. Hartaanval
4. MS

Soms wordt tegen iemand met Downsydroom 'mongool' gezegd. Dat is.......

1. een andere naam voor Downsyndroom
2. Dat is een scheldwoord
3. Dat heeft niets met elkaar te maken

Belangrijke ongezonde leefstijlfactoren zijn

1. roken en alcohol
2. onvoldoende bewegen
3. onvoldoende groente en fruit
4. alle antwoorden zijn goed

Obees betekent ook...

1. diabeet
2. zwaarlijvigheid
3. digibeet
4. analfabeet

Wat hoort thuis in de schijf van vijf?

Sleep het product dat in de schijf van vijf thuis hoort naar de schijf toe. 

Wat hoort waar in de schijf van vijf?

Iemand met obesitas heeft een BMI

1. tussen 30 en 35
2. tussen 20 en 25
3. tussen 15 en 20
4. tussen 10 en 15

Welk stofje wordt niet of minder aangemaakt als je 's avonds nog laat op je telefoon of tablet werkt?

Een hoog cortisolgehalte in het bloed zorgt voor.....

1. snacktrek
2. lager gevoel van verzadiging
3. meer behoefte aan vetter en zoeter eten
4. alle drie de antwoorden zijn waar

Noem 3 redenen waarom sporten goed is voor de gezondheid

Welke producten staan er in het groene vak van de Schijf van Vijf? 

Waarom deze groente niet in de Schijf van Vijf?

Aan groenten in blik en pot wordt vaak zout en soms ook suiker toegevoegd.

Waarom dit fruit niet in de Schijf van Vijf?

Aan fruit in blik of pot wordt vaak suiker toegevoegd in de vorm van siroop. In vruchtensappen zit veel suiker.

Groente & fruit

Dit vak bestaat uit zowel groente als fruit. Je hebt ze dus allebei nodig om gezond te zijn en te blijven. 

Niet één groente/fruit bevat alle voedingsstoffen uit groente/fruit die je nodig hebt. Daarom is variëren belangrijk. 

Hoeveel groente heb je dagelijks nodig?

- 250 gram

Hoeveel fruit heb je dagelijks nodig?

- 2 stuks 

Opdracht

Inschatten hoeveel groente je op een dag nodig hebt:  

1. Kijk in de koelkast thuis en vraag aan je ouders welke groente je mag wegen.  
2. Pak de hoeveelheid groente waarvan jij denkt dat het de juiste hoeveelheid is die je op een dag nodig hebt. Laat ook je ouders een hoeveelheid pakken dat zij denken dat de juiste hoeveelheid is.
3. Kijk met een weegschaal hoeveel dit is. Klopt het met wat je nodig hebt? 
4. Hoeveel kwam je tekort of had je teveel? en je ouders?
5. Denk je dat je voldoende groente eten op een dag als je dit zo ziet?
6. Hoe kun je meer groente binnenkrijgen op een dag? 

Vul de antwoorden in op het werkblad.

Niet in de Schijf van Vijf

Wel in de Schijf van Vijf

Bij dit vak van de Schijf van Vijf zie je ook een opdracht staan. Pak het bijbehorende werkblad erbij en vul deze in. 

Dit is een opdracht die je samen met 1 van je ouders moet doen.

Welke producten staan er in het oranje vak van de Schijf van Vijf?

Brood/graan/aardappel

In dit vak staan de volkoren graanproducten, zoals volkorenbrood, volkorenpasta, volkoren couscous, volkoren bulgur en zilvervliesrijst. Deze producten leveren energie en veel vezels.

Ook aardappelen zijn een prima aanvulling hierop.

Per dag nodig:

•  2 opscheplepels volkoren graanproducten of 3 volkoren boterhammen per dag.

Witbrood en naturel pasta staan niet in de Schijf van Vijf omdat hier weinig vezels inzitten.

Een croissant staat er niet in omdat deze veel slechte vetten bevat die je lichaam niet nodig heeft. Daarnaast zitten hier ook geen vezels in. 

Fimpje

Wel in de Schijf van Vijf

Niet in de Schijf van Vijf

Welke producten staan er in het groene vak van de Schijf van Vijf? 

Waarom deze groente niet in de Schijf van Vijf?

Aan groenten in blik en pot wordt vaak zout en soms ook suiker toegevoegd.

Waarom dit fruit niet in de Schijf van Vijf?

Aan fruit in blik of pot wordt vaak suiker toegevoegd in de vorm van siroop. In vruchtensappen zit veel suiker.

Groente & fruit

Dit vak bestaat uit zowel groente als fruit. Je hebt ze dus allebei nodig om gezond te zijn en te blijven. 

Niet één groente/fruit bevat alle voedingsstoffen uit groente/fruit die je nodig hebt. Daarom is variëren belangrijk. 

Hoeveel groente heb je dagelijks nodig?

- 250 gram

Hoeveel fruit heb je dagelijks nodig?

- 2 stuks 

Opdracht

Inschatten hoeveel groente je op een dag nodig hebt:  

1. Kijk in de koelkast thuis en vraag aan je ouders welke groente je mag wegen.  
2. Pak de hoeveelheid groente waarvan jij denkt dat het de juiste hoeveelheid is die je op een dag nodig hebt. Laat ook je ouders een hoeveelheid pakken dat zij denken dat de juiste hoeveelheid is.
3. Kijk met een weegschaal hoeveel dit is. Klopt het met wat je nodig hebt? 
4. Hoeveel kwam je tekort of had je teveel? en je ouders?
5. Denk je dat je voldoende groente eten op een dag als je dit zo ziet?
6. Hoe kun je meer groente binnenkrijgen op een dag? 

Vul de antwoorden in op het werkblad.

Niet in de Schijf van Vijf

Wel in de Schijf van Vijf

Bij dit vak van de Schijf van Vijf zie je ook een opdracht staan. Pak het bijbehorende werkblad erbij en vul deze in. 

Dit is een opdracht die je samen met 1 van je ouders moet doen.

Wat staat er in het gele vak van de Schijf van Vijf?

Vetten

Je boterhammen besmeren met zachte margarine of halvarine is een simpele manier om gezonde vetten binnen te krijgen en daarmee ook de vitamines A, D en E. 

Waarom staan deze producten niet in de Schijf van Vijf? Deze producten bevatten veel verkeerde (verzadigde) vetten die je lichaam niet nodig is. 

Wel in de Schijf van Vijf

Niet in de Schijf van Vijf

Welke producten staan er in het blauwe vak van de Schijf van Vijf?

Dranken

Voor je lichaam heb je elke dag drinken nodig, maar extra suiker? Nou nee. Daarom vind je in dit vak van de Schijf van Vijf de dorstlessers zonder calorieën: water, zwarte koffie en thee.

Elke dag moet je 1,5 liter water drinken

Als je veel sport is dit aantal nog meer, namelijk 2 liter.

Dranken met veel suiker staan niet in de Schijf van Vijf. Dit zijn bijvoorbeeld: limonade, frisdrank, sinaasappelsap en appelsap. 

In sappen zit net zoveel suiker als in frisdrank. Als je sap drinkt krijg je dus ongemerkt veel suiker, en dus calorieën, binnen die je niet nodig bent. 

Wel in de Schijf van Vijf

Niet in de Schijf van Vijf

Welke producten staan er in het roze vak van de Schijf van Vijf?

Zuivel

Magere en halfvolle melk en melkproducten (zuivel) zoals 30+ kaas, magere en halfvolle yoghurt en karnemelk passen in Nederland in een gezond voedingspatroon.

Melk en melkproducten leveren veel goede voedingsstoffen. Ze bevatten eiwit en zijn een bron van de vitamines B2, B12 en calcium.

Aan zuiveldrinks is vaak suiker toegevoegd. Dit heeft ons lichaam niet nodig. 

Volle melk, volle yoghurt en volle kwark bevatten van nature veel slechte vetten. Het is beter om halfvolle of margere producten te nemen waar goede vetten in zitten. 

Wel in de Schijf van Vijf

Niet in de Schijf van Vijf

Welke producten staan er in het roze vak van de Schijf van vijf? 

Deze producten staan niet in de Schijf van Vijf omdat hier slechte vetten in zitten die ons lichaam niet nodig heeft. 

Daarnaast kunnen deze producten veel zout bevatten. Per dag is een maximale hoeveelheid zout 3.75 gram. 

Vlees/vis/ei

Dit vak bestaat uit producten met veel eiwit. 

Vlees is rijk aan de vitamines. Maar het is niet nodig elke dag vlees te eten. Dit is namelijk slecht voor het klimaat.

2-3 eieren per week past in een gezonde voeding. Je kunt met ei ook een keer vlees vervangen.

Wel in de Schijf van Vijf

Niet in de Schijf van Vijf

-Wie eten er wel eens vis thuis? Wat voor een vis? 

-Denken jullie dat het elke dag nodig is om vlees te eten? Kennen jullie vleesvervangers?  

-Wie eet er wel eens vegetarisch? Is er iemand vegetariër of veganist?  

-Wie weet wat peulvruchten zijn? 

Welke producten staan niet in de schijf van vijf? Producten die te veel...of te weinig ....bevatten

Tekst

Gezonde leefstijl

Ongezonde leefstijl

Voldoende bewegen

Groenten en fruit eten

Gezond eten  (schijf van vijf)

Roken en alcohol drinken

Voldoende rust nemen en voor jezelf zorgen

      

Veel vet eten

Waarom is het niet handig om een dreumes producten buiten de schijf van vijf te geven?

Kruisbesmetting in een kinderdagverblijf kan ontstaan als kinderen

1. hun handjes niet wassen voor het eten
2. een snotneus hebben
3. alle antwoorden zijn goed

jufmaike.nl

Maken 

Maak een voorbeeld dat je kunt gebruiken voor het strikken van veters

Werken aan taak 6

Praktijk hebben jullie al gemaakt

Werk verder aan taak 6

Klaar en tijd over: ieder voor zich leren!