2.1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vmbo t, havo
• Leerjaar 2

Welkom

Kom rustig binnen

Ga zitten op jouw plek

Laptop en werkboek op tafel

Startopdracht:

Schrijf op jouw wisbordje:

Wat heb je vanochtend ontbeten? 

Iedereen aanwezig?

Je gedraagt je!

1. We begroeten elkaar bij de deur. 
2. Je  zit klaar voor de les -> werkboek, laptop, oortjes uit jouw oren deze gebruik je alleen tijdens de zelfstandige verwerking.
3. Je doet actief mee aan de les -> je luistert naar de instructie, je luistert naar elkaar, maakt de opdrachten op een serieuze manier. Dit doe je samenwerkend of zelfstandig. 
4. Je hebt alleen applicaties openstaan die voor de les relevant zijn -> Muziek luisteren tijdens het zelfstandig verwerken   mag -> Spotify of Soundcloud. 
5. Je bent respectvol naar jouw klasgenoten -> je blijft van elkaar af, je bent aardig naar elkaar. Als je niet aardigs weet te zeggen, zeg je niets. 
6. Je gaat in de pauze of tijdens de leswisselingen naar het toilet -> Dus tijdens de les is een toiletbezoek niet mogelijk.
7. Energizers zijn onderdeel van de les

Wanneer het lastig is om je te gedragen.....

1. Storend gedrag:  waarschuwing, naam opschrijven, toch doorgaan? Volgende dag om 8.00 uur melden.
2. Andere applicaties open staan dan relevant voor de les, bijvoorbeeld gamen of Youtube? Volgende dag om 8.00 uur melden.
3. Telefoon? Inleveren 

Ouders worden geïnformeerd

Lesdoelen:

• 2.1.1 Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen noemen.
  
• 2.1.2 Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

Agenda

1. Startopdracht
2. Instructie
3. Opdrachten maken
4. Afsluiting

Waar denk je aan bij voeding en vertering?

Plantaardig of dierlijk?

Alle producten die je eet en drinkt noem je voedingsmiddelen. Voedingsmiddelen kunnen plantaardig of dierlijk zijn. 

Schrijf op jouw wisbordje:

- 3 plantaardige voedingsmiddelen

- 3 dierlijke voedingsmiddelen

Functies van voedingsstoffen

1. Brandstof
2. Bouwstof
3. Reservestof
4. Beschermende stof 

Zes groepen voedingsstoffen

Eiwitten

Koolhydraten

Vetten

Water

Mineralen

Vitaminen

Samen lezen: blz. 78-79

Voedingvezels

is een verzamelnaam voor plantaardige stoffen die je lichaam niet kan verteren. Voedingsvezels zijn nodig voor een goede darmwerking.

Wat moet je doen? 

Lees blz. 76-79

Maak opdracht 1 t/m 9 in het werkboek. 

Klaar? 

1. Maak de opdrachten van 2.1 af

2.Maak de flitskaarten van 2.1 

Gedrag:

Je werkt samen aan de opdrachten met een fluisterstem.

Voor de volgende les

Huiswerk:

Maak paragraaf 2.1 af - inclusief Test jezelf en de flitskaarten van 2.1 

Wat hebben we vandaag geleerd?

2.1.1 Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen noemen.

2.1.2 Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.