1.3 scheidingsmethode

• Science
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 1,2

Scheidingsmethode

1.3

Planning

Nakijken blad

Nieuwe stof 

afsluiting

Lesdoelen

Na deze les kan ik benoemen wat een emulgator is en hoe deze werkt.

Nakijken blad

Scheidingsmethode

Filtreren

Indampen

Destilleren

Bezinken

Extraheren

Adsorberen

Eigenschappen van stoffen

Kookpunt

vloeibaar, vast, gas

Oplosbaarheid

Eigenschap van stof

• Hydrofiel: houden van water
• Hydrofoob: Angst voor water

Emulgator

• Emulgator: een stof die helpt bij het mengen van twee stoffen die normaal gesproken niet of moeilijk mengbaar zijn.

Wat is de functie van een emulgator?

1. Stabiliseert mengsels
2. Verwarmt voedsel
3. Verbindt olie en water
4. Voegt kleur toe aan producten

Waar worden emulgatoren vaak gebruikt?

1. In sauzen
2. In houtbewerking
3. In cosmetica
4. In metalen

Wat is een natuurlijke emulgator?

1. Eigeel
2. Honig
3. Azijn
4. Peper

Wat is een scheidingsmethode?

1. Een manier om stoffen te scheiden
2. Een kooktechniek
3. Een soort chemische reactie
4. Een type bouwmateriaal

Welke methode scheidt op basis van grootte?

1. Filtratie
2. Zeefmethode
3. Extraheren
4. Destillatie

Wat is een voorbeeld van filtratie?

1. Mengsel in een blender
2. Koken van water
3. Water door een koffiefilter gieten
4. Zout oplossen in water

Welke methode gebruikt temperatuurverschil?

1. Sedimentatie
2. Zeefmethode
3. Destillatie
4. Adsorptie

Ik kan benoemen wat een emulgator is en hoe deze werkt.

😒🙁😐🙂😃