BS2 Voedselproductie

• New lesson editor
• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

Welkom!

Ga zitten op je plek

Pak je boek, schrift, pen
iPad op tafel

Planning van de les

• Enquête

• Uitleg nieuwe basisstof

• Aan de slag

Ga naar:

mijnles.nu/

BS2 Voedselproductie

Leerdoelen

- Je kunt manieren noemen om een grotere productie van voedsel te verkrijgen.

- Je kunt beschrijven hoe veredeling en DNA-technieken worden gebruikt om de voedselproductie te vergroten.

3 soorten landbouw

1. Akkerbouw -> planten

2. Tuinbouw -> planten

3. Veeteelt-> landbouwhuisdieren

Er is steeds meer voedsel nodig. Waardoor?

Monocultuur

Een Monocultuur is een grote akker met een gewas.

Voordelen: Snel en makkelijk de bodem bewerken en oogsten. Hierdoor een hoge voedselopbrengst voor lage prijzen.

Meer kans op plagen

Plaag

Plagen zijn ziektes (bacteriën of schimmels) die zich verspreiden onder planten.

Bestrijdingsmiddelen zijn chemische en biologische middelen om planten te beschermen.  

Wat zijn de 3 soorten landbouw?

A

Akkerbouw

B

Moestuin

C

Veeteelt

D

Tuinbouw

Wat is het gevaar van een monocultuur?

A

Dieren

B

Ziekten

C

Plagen

D

De zon

Bemesting

Met bemesting vullen boeren de grondstoffen aan voor de planten.

Een monocultuur kan de grond ook uitputten (grondstoffen raken op).

Stalmest

Kunstmest

Mineralen

Nadelen bemesting

- Productie en transport kosten energie 

- Verzuring

- Door verzuring worden bomen, planten en waterdieren vatbaarder voor ziekten.

- Verstoring biologisch evenwicht

Verzuring doordat niet alle mineralen worden opgenomen.

Bodembewerking

Door bodembewerking komt er meer zuurstof in de bodem.

De planten kunnen dan water en mineralen beter opnemen en de plantenwortels kunnen beter in de bodem doordringen. 

Sommige akkerbouwers doen
dit niet om het bodemleven
niet te verstoren. Dat noem je
niet-kerende grondbewerking.

Verhogen voedselproductie

Overbevolking --> meer voedsel nodig

Veredeling

Genetisch gemodificeerd

Aanpassen van het DNA van planten.  

Welke 2 manieren zijn er om de voedselproductiete verhogen?

Niet

Wel

Veredeling

Genetische modificatie

Kunstmest

Minder eten

Veeteelt

- Intensieve veehouderij: weinig grond en veel dieren. 

- Krachtvoer bevat veel energierijke stoffen en de juiste mineralen voor zo veel mogelijk opbrengst. 

Aan de slag

Maken opdracht 1, 2, 4, 5, 6

Leerdoelen behaald?

- Je kunt manieren noemen om een grotere productie van voedsel te verkrijgen.

- Je kunt beschrijven hoe veredeling en DNA-technieken worden gebruikt om de voedselproductie te vergroten.