Moestuin

• Groen
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 4
• Leerroute 5
• Leerroute 6

Zaaien en oogsten

Moestuin

Terugblik: Wat weet je nog van de vorige les?

Les van vandaag: Je eigen moestuin

Doelen van deze les: begrip van plantengroei

                                          voedselbewustzijn

                                          natuur en milieu

                                          verantwoordelijkheid

Klassikale les: Wat te doen met een eigen moestuin?

Zelfstandig: Groentetuin maken.

Evaluatie: Wat heb je nu geleerd?

Begrip van plantengroei : Je kan de levenscyclus van een plant beschrijven (van zaadje tot oogst). Voedselbewustzijn: Je leert waar voedsel vandaan komt en wat het verschil is tussen seizoensproducten en supermarktproducten.

Natuur en milieu: Inzicht krijgen in de rol van insecten (zoals bijen), bodemkwaliteit en natuurlijke kringlopen.

Verantwoordelijkheid: Zorg dragen voor levende organismen door structurele verzorging (water geven, wieden).

LESDOELEN

Wat weet jij al over een moestuin?

Wat is een moestuin

Een moestuin (ook wel groentetuin) is een stuk grond dat specifiek is ingericht voor het kweken van groenten, kruiden en fruit voor eigen consumptie.

Waarom een moestuin?

✔Goed voor eigen portemonnee

✔Goed voor het milieu (geen overbodige verpakkingen)

✔Zelfgekweekte groenten smaken intenser

✔Door bloemen en groenten af te wisselen creëer je een gevarieerde leefomgeving voor insecten.

✔Verantwoordelijk zijn om goed te zorgen voor de planten

Milieu

• Minder transport: Je hebt geen 'food miles' omdat je eten niet ingevlogen of over de weg aangevoerd hoeft te worden. 
• Minder verpakking: Je oogst direct voor eigen gebruik, waardoor de plastic verpakkingen uit de supermarkt overbodig worden.
• Bij het inademen of eten van residuen kunnen bestrijdingsmiddelen in verband worden gebracht met gezondheidsklachten, variërend van huidirritaties tot hormoonverstoring.

Hoe ziet het groeiproces eruit?

Dit is wat er gebeurt..

Zaden: Ontwikkeling van zaad. Zaden ontwikkelen zich in de bloem na bestuiving en bevruchting.

Ontkiemen: Het ontkiemen van het zaadje in de bodem. Een slapend zaadje neemt water op en wordt wakker om uit te groeien tot een kiemplantje.

Groei: De plant vormt stengels, wortels en bladeren.

Voortplanting: Hierbij worden de mannelijke en vrouwelijke geslachtscellen van een plant samengebracht om zaden en vruchten te vormen.

Bestuiving: Vruchtzetting, de bloem wordt een vrucht.

Waarom zijn insecten zo belangrijk?

Insecten

Bestuiving: Zonder insecten kunnen planten geen vruchten of zaden vormen. Veel groenten en fruit, zoals aardbeien en pompoenen, zijn hier volledig van afhankelijk.

Plaagbestrijding: Lieveheersbeestjes, gaasvliegen, oorwormen en sluipwespen eten massaal bladluizen, mijten en rupsen. Ze houden plagen op een biologische manier onder controle zonder dat je chemische middelen nodig hebt.

Bodemleven: Ze ruimen dood plantenmateriaal op. Ze graven gangetjes, waardoor de aarde luchtig blijft en water beter weg kan zakken.

Verantwoordelijkheid

Een eigen moestuin is dé manier om voedselbewustzijn te vergroten. Je ervaart direct hoeveel tijd, moeite en zorg er in het kweken van groenten zit. Hierdoor ga je eten meer waarderen en gooi je minder snel eten weg.

Leg nog eens uit, hoe werkt het groeiproces?

Je kunt groenten ieder moment van het jaar planten.

1. ja
2. nee

Wist je dat?

Te vroeg planten of zaaien is een van de meest gemaakte fouten en kan leiden tot een slechte of mislukte oogst. De natuur laat zich niet dwingen; de timing van zaaien en uitplanten is cruciaal voor een gezonde plant en een goede opbrengst.

Wat is ontkiemen?

1. Wanneer de bloem een vrucht wordt
2. Wanneer het plantje net boven de grond komt
3. Wanneer er water bij zaadje komt, begint het proces
4. Wanneer je de vruchten kunt plukken

Waarom zijn de insecten zo belangrijk?

Waarom is een groentetuin goed voor het milieu?

Einde theorie

Zijn de doelen behaald?

• begrip van plantengroei
  
• voedselbewustzijn
• natuur en milieu
• verantwoordelijkheid

Les van volgende week: Aanleggen en onderhoudt van het gazon.