Spaanse keuken & voedingscentrum

• Consumptieve techniek
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

Spaanse keuken

& de schijf van vijf

VHMJH

Waar denk je aan bij gezonde voeding?
Vul zo veel mogelijk in

Wat weet jij van de schijf van vijf?

De schijf van vijf

Schijf van vijf

Het voedingscentrum

Het Voedingscentrum geeft voorlichting over voedsel en voeding. Ze hebben ook de schijf van vijf ontwikkeld

Op de website van het voedingscentrum kun je bijvoorbeeld informatie vinden over een gezond voedingspatroon. 

Het Voedingscentrum heeft ook de Schijf van 5 ontwikkeld. Beschrijf in eigen woorden waarvoor de Schijf van 5 gebruikt wordt.

Eet jij 250 gram groente per dag?

1. Ja
2. Nee

Wat is de functie van de schijf van vijf?

1. Het helpt je niet dik te worden
2. Het geeft aan hoe je gezond leeft
3. Het helpt je om gezond en gevarieerd te eten
4. Het maakt menu's om gezond te eten

Binnen of buiten de Schijf van Vijf?

1. Producten die geen of een negatieve bijdrage leveren aan een gezonde voeding, zoals snoep en snacks.

2. Producten waarvan de Gezondheidsraad heeft aangegeven dat deze vervangen moeten worden door andere producten of sterk beperkt geconsumeerd moeten worden.

3. Producten die op basis van de productgroepspecifieke criteria (te veel verzadigd vet, transvet, natrium, suiker en/of te weinig vezel) niet in de Schijf van Vijf staan.

Op basis daarvan krijg je dagkeuzes en weekkeuzes. 

Op basis waarvan wordt bepaald of een product binnen of buiten de Schijf van Vijf valt?

De spaanse keuken

Wat hoort waar in de schijf van vijf?

Eetgewoonten Spanje

• Elke regio heeft haar eigen producten en gerechten
• Als ontbijt eten Spanjaarden graag zoet
• In Spanje wordt vaak 2 keer per dag een voorgerecht en een hoofdgerecht gegeten.
• De lunch is uitgebreid, met bv. soep, brood en paella
• Als Diner worden er verschillende soorten vlees en vis gegeten met bijgerechten (tapas)

Sleep de foto naar het juiste naam.

Churros

Paella

Tapa's

Tortilla

Tapas; Dit zijn hapjes die je kunt delen. In Spanje is het gebruikelijk om laat te dineren. Voor het diner wat vaak een drankje gedronken met daar bij een hapje (tapa)