Gezond eten

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

Ik doe mee met de LessonUp

Ja!

Hoofdstuk 7: eten

Basisstof 7.1: Gezond eten

Eetgewoonten

Wie lust er spruitjes?

Ja

Nee

Eet je vaker aardappelen of rijst?

Aardappelen

Rijst

Eet je wel eens varkensvlees?

Ja

Nee

Voedingstoffen

Energierijke stoffen	Bouwstoffen	Beschermende stoffen
koolhydraten	water	vitaminen
vetten	eiwitten	mineralen
	vetten
	mineralen

Zijn E-nummers schadelijk?

Ja

Nee

Energierijke stof

Bouwstoffen

Beschermende stoffen

koolhydraten

vitaminen

water

eiwitten

vetten

mineralen

Gezond eten

Waar denk jij aan bij gezond eten?

Heb jij wel eens gehoord van de schijf van vijf?

Ja

Nee

Eet jij elke dag volgens de schijf van vijf?

1. Elke dag
2. Bijna elke dag
3. Weinig
4. Nooit

Heb jij vanmorgen ontbeten?

Ja

Nee

Heb jij vandaag een ongezonde snack gehad?
(snoep, chips, koek, frisdrank, energiedrink)

Ja

Nee

Welke gezonde eetwissel zou jij kunnen maken?

Bederven van voedsel

Heb jij wel eens last gehad van een voedselvergiftiging of voedselinfectie?

Ja

Nee

Bacteriën

Schimmels

Conserveren

Het remmen van de groei van schimmels en bacteriën zodat voedsel langer houdbaar blijft. 

Welke manieren van conserveren ken jij?

Conserveer methoden 

- verhitten 

- koelen en vriezen 

- stoffen toevoegen 

- vacuüm of met gas verpakken 

- drogen

Kan je iets nog eten als er staat THT gisteren? Leg uit.

Denk jij na deze les na over wat je gaat eten?
(0 = totaal niet, 10 = absoluut)

010

Wat vond je van de les?

😒🙁😐🙂😃