Handel en winkels: begrippen VERKOOP H1 week 1 les 1

• New lesson editor
• Profielgericht nl
• MBO
• Studiejaar 1

Handel en winkels

Leerdoel

Ik kan belangrijke begrippen over handel, winkels, klanten en winst uitleggen en in een zin gebruiken.

Welke woorden passen volgens jou bij handel en winkels?

Gebruik dit als startactivatie. Verwachte woorden: winkel, klant, verkopen, geld, producten, service, online, supermarkt.

Goederen

Goederen zijn producten die je kunt aanraken.

Voorbeelden:

• televisie

• telefoon

• schaar

Zin: Ik koop een telefoon, want dat is een goed dat je kunt aanraken.

Gebruik hier het contrast met diensten: goederen zijn tastbaar, diensten niet.

Diensten

Diensten zijn producten die je niet kunt aanraken.

Voorbeelden:

• telefoonabonnement

• knipbeurt van de kapper

Zin: Een knipbeurt is een dienst, want je koopt hulp of werk.

Benadruk dat je bij een dienst betaalt voor wat iemand doet, niet voor een tastbaar product.

Retail

Retail betekent dat bedrijven goederen en diensten aan consumenten verkopen.

Voorbeelden:

• supermarkt

• kledingwinkel

• telecomwinkel

Zin: De supermarkt hoort bij retail, omdat daar aan consumenten wordt verkocht.

Leg uit dat retail vooral gaat over verkoop aan de eindklant.

Handel

Handel is het kopen en verkopen van goederen met als doel winst te maken.

Bij handel:

• koop je producten in

• verkoop je producten weer

• probeer je geld te verdienen

Zin: Een winkel doet aan handel door producten te kopen en met winst te verkopen.

Noem dat handel een breed begrip is en dat groothandel en detailhandel daaronder vallen.

Groothandel

Groothandel verkoopt goederen in grote hoeveelheden aan andere bedrijven, zoals winkels.

Kenmerken:

• grote aantallen

• verkoopt aan bedrijven

• niet vooral aan gewone klanten

Zin: De groothandel levert dozen frisdrank aan een supermarkt.

Maak het verschil met detailhandel duidelijk: groothandel verkoopt meestal niet rechtstreeks aan particulieren.

Detailhandel

Detailhandel verkoopt goederen in kleine hoeveelheden aan klanten.

Voorbeelden:

• bakker

• schoenenwinkel

• drogist

Zin: De bakker hoort bij de detailhandel, omdat hij producten per stuk aan klanten verkoopt.

Verbind deze slide met retail: detailhandel is een belangrijke vorm van retail.

Wat is een dienst?

A

een knipbeurt

B

een schaar

C

een televisie

D

een brood

Controleert het verschil tussen goederen en diensten. De afleiders zijn allemaal tastbare producten.

Vul de juiste woorden in

Een goed kun je aanraken, zoals een telefoon. Een dienst koop je als iemand iets voor je doet. In de detailhandel verkoopt een winkel producten in kleine hoeveelheden aan klanten. Een groothandel verkoopt juist grote aantallen aan andere bedrijven.

goed

dienst

detailhandel

groothandel

retail

particulier

branche

webwinkel

Alle woorden komen uit het eerste blok: goederen, diensten, detailhandel en groothandel.

Noem een winkel die bij retail hoort.

Bespreek dat retail verkoop aan consumenten is. Voorbeelden: supermarkt, kledingwinkel, telecomwinkel, bakker, drogist.

Particulier

Een particulier is iemand die producten koopt voor eigen gebruik.

Niet voor een bedrijf, maar voor zichzelf of het gezin.

Zin: Als particulier koop ik een jas voor mezelf.

Zet particulier tegenover bedrijfsklant.

Branche

Een branche is een groep winkels die ongeveer dezelfde producten verkopen.

Voorbeelden:

• kledingbranche

• supermarktbranche

• elektronicabranche

Zin: De schoenenwinkel hoort bij de modebranche.

Leg uit dat branche helpt om winkels te groeperen die op elkaar lijken.

Kleinbedrijf

Een kleinbedrijf is een winkel met één vestiging en minder dan 10 werknemers.

Vaak:

• klein team

• korte lijnen

• persoonlijk contact

Zin: De buurtwinkel is een kleinbedrijf met zes werknemers.

Houd vast aan de gegeven definitie uit de input.

Middenbedrijf

Een middenbedrijf is een winkel met één of meerdere vestigingen en tussen de 10 en 50 werknemers.

Groter dan een kleinbedrijf, maar nog geen grootbedrijf.

Zin: Deze winkelketen is een middenbedrijf met 25 werknemers.

Grootbedrijf

Een grootbedrijf is een winkel met meerdere vestigingen en meer dan 50 werknemers.

Vaak:

• veel personeel

• meerdere filialen

• grotere organisatie

Zin: De landelijke supermarktketen is een grootbedrijf.

Je kunt hier kort het woord filiaal noemen als extra woordenschat, zonder het centraal te maken.

Wie koopt producten voor eigen gebruik?

A

de branche

B

de groothandel

C

de particulier

D

het middenbedrijf

Test het begrip particulier tegenover bedrijven en andere winkelbegrippen.

Vul de juiste woorden in

Een branche is een groep winkels met ongeveer dezelfde producten. Een winkel met één vestiging en minder dan 10 werknemers is een kleinbedrijf. Een winkel met 25 werknemers is een middenbedrijf. Een bedrijf met meerdere vestigingen en meer dan 50 werknemers is een grootbedrijf.

branche

kleinbedrijf

middenbedrijf

grootbedrijf

particulier

detailhandel

webwinkel

goederen

Laat leerlingen de drie bedrijfsgroottes vergelijken op basis van werknemers en vestigingen.

Wat helpt jou het meest om een winkel te herkennen?

1

aantal werknemers

2

soort klanten

3

soort producten

4

aantal vestigingen

Fysieke winkel

Een fysieke winkel is een winkel die je kunt bezoeken.

Daar kun je bijvoorbeeld:

• producten bekijken

• vragen stellen

• meteen kopen

Zin: Ik ga naar een fysieke winkel om schoenen te passen.

Maak eventueel het verschil met webwinkel zichtbaar: locatie bezoeken versus online bestellen.

Webwinkel

Een webwinkel is een winkel waar producten via een website worden verkocht en per post naar klanten worden gestuurd.

Zin: Ik bestel een koptelefoon in een webwinkel en krijg hem thuisgestuurd.

Benadruk dat de verkoop online gebeurt en de levering later komt.

Klantvriendelijk

Klantvriendelijk betekent dat je klanten begroet, de weg wijst en probeert te helpen.

Voorbeelden:

• vriendelijk praten

• goed luisteren

• netjes helpen

Zin: De medewerker is klantvriendelijk, want hij helpt mij meteen.

Leg uit dat klantvriendelijk gedrag belangrijk is in winkels en diensten.

Commerciële houding

Een commerciële houding is op een klantvriendelijke manier producten willen verkopen om winst te maken.

Je helpt de klant én denkt aan verkoop.

Zin: De verkoper toont een commerciële houding door goed advies te geven en een product aan te raden.

Benadruk dat commercieel niet onvriendelijk is; juist klantgericht verkopen staat centraal.

Winst

Winst is het verschil tussen de opbrengsten en de kosten van een bedrijf.

opbrengsten - kosten = winst

Zin: De winkel maakt winst als de opbrengsten hoger zijn dan de kosten.

Noem eventueel een simpel voorbeeld: opbrengst 100 euro, kosten 70 euro, winst 30 euro.

Verzorgde uitstraling

Een verzorgde uitstraling betekent dat je er netjes en verzorgd uitziet in je lichaam, kleding en gedrag.

Dat past goed bij werk in een winkel.

Zin: Door schone kleding en netjes gedrag heeft zij een verzorgde uitstraling.

Koppel dit aan eerste indruk en professioneel werken in retail.

Wat past het best bij een webwinkel?

A

je past meteen schoenen

B

je koopt via een website

C

je krijgt hulp in de winkel

D

je rekent af aan de kassa

Vergelijkt webwinkel met fysieke winkel. De foute opties passen juist bij een bezoekbare winkel.

Vul de juiste woorden in

In een fysieke winkel kun je producten bekijken en meteen kopen. In een webwinkel bestel je via een website. Een medewerker is klantvriendelijk als hij je netjes helpt. Met een commerciële houding probeer je klantvriendelijk te verkopen om winst te maken.

fysieke winkel

webwinkel

klantvriendelijk

commerciële houding

branche

particulier

groothandel

kleinbedrijf

Verbindt winkelvormen met gedrag in retail.

Waarom is een verzorgde uitstraling belangrijk?

Bespreek elementen als: nette kleding, schoon, vriendelijk gedrag, goede eerste indruk, passend bij werken in een winkel.

Wat heb jij vandaag geleerd?

Laat leerlingen kort benoemen welk begrip of verschil zij echt onthouden hebben, bijvoorbeeld goederen/diensten of groothandel/detailhandel.

Wat hielp jou het best om de woorden te begrijpen?

Mogelijke antwoorden: voorbeelden, plaatjes, zinnen, vergelijking tussen woorden, invuloefeningen.

Welk begrip vond jij het moeilijkst?

Verwachte reacties: winst, commerciële houding, verschil tussen groothandel en detailhandel, bedrijfsgroottes.

Woordenlijst

goederen - producten die je kunt aanraken

diensten - producten die je niet kunt aanraken

retail - bedrijven die goederen en diensten aan consumenten verkopen

handel - het kopen en verkopen van goederen om winst te maken

groothandel - bedrijf dat in grote hoeveelheden aan andere bedrijven verkoopt

detailhandel - bedrijf dat in kleine hoeveelheden aan klanten verkoopt

particulier - persoon die producten voor eigen gebruik koopt

Woordenlijst

branche - groep winkels die ongeveer dezelfde producten verkoopt

kleinbedrijf - winkel met één vestiging en minder dan 10 werknemers

middenbedrijf - winkel met één of meerdere vestigingen en 10 tot 50 werknemers

grootbedrijf - winkel met meerdere vestigingen en meer dan 50 werknemers

fysieke winkel - winkel die je kunt bezoeken

webwinkel - winkel die via een website verkoopt en per post bezorgt

Woordenlijst

klantvriendelijk - klanten begroeten, de weg wijzen en proberen te helpen

commerciële houding - op een klantvriendelijke manier producten willen verkopen om winst te maken

winst - het verschil tussen opbrengsten en kosten

verzorgde uitstraling - er netjes en verzorgd uitzien in lichaam, kleding en gedrag