hst 4 paragraaf 1 "stoffen veranderen"

hst 4.1 "stoffen veranderen"
1 / 21
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 3

This lesson contains 21 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

hst 4.1 "stoffen veranderen"

Slide 1 - Slide

Leerdoelen
  • Je kunt beschrijven hoe stoffen kunnen veranderen als je ze verhit.
  • Je kunt drie verschillende manieren beschrijven om een stof te ontleden. 
  • Je kunt een ontledingsreactie en verbrandingsreactie beschrijven als een proces waarbij beginstoffen verdwijnen en reactieproducten ontstaan. 
  • Je kunt een reactieschema opstellen van ontledingsreacties en verbrandingsreacties.
  • Je kunt de toestandsaanduiding toewijzen aan de beginstoffen en de reactieproducten.

Slide 2 - Slide

Stoffen verhitten
Stoffen kunnen veranderen als je ze genoeg verhit:

- Ze kunnen van fase veranderen (smelten)
- Ze kunnen verbranden
- Ze kunnen ontleden

Slide 3 - Slide

Verbranden of ontleden?
Als je kijkt naar een reactie, en je vraagt je af of dat een verbrandings- of ontledingsreactie is? Dan kijk je of er zuurstof (O2) nodig is. Heeft de reactie zuurstof nodig? Dan is het een verbrandingsreactie. 

Slide 4 - Slide

Branddriehoek
- brandstof
- zuurstof
- ontbrandingstemperatuur

Zonder een van de drie brand-voorwaarden, geen verbranding.

Slide 5 - Slide

Reactieschema of reactievergelijking?

Van een reactie kun je een reactieschema of een reactievergelijking maken. 

Een reactieschema is in woorden. 

Een reactievergelijking is in formule. 

Slide 6 - Slide

Reactieschema
Een reactieschema is in woorden:

Beginstoffen -> Eindstoffen

Een voorbeeld:

Hout(s) -> Koolstof (s) + Water (l) + witte rook (g)

Slide 7 - Slide

Even ophalen:
De fases geef je in een reactieschema weer als:

(s) = vast (solid in engels)
(l) = vloeistof (liquid in engels)
(g) = gasvormig (gass in engels)

Slide 8 - Slide

Bekijk het volgende filmpje
Thermolyse van suiker: thermolyse is een manier van ontleden door verhitting, je verhoogd de themperatuur. 

Onderzoeksvraag: welke stoffen ontstaan wanneer je suiker ontleed door middel van thermolyse?


Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Wat was de beginstof?
A
Koolstof
B
Water
C
Suiker
D
Brandbare gassen

Slide 11 - Quiz

Wat waren de reactieproducten?
A
Koolstof
B
Water
C
Suiker
D
Brandbare gassen

Slide 12 - Quiz

Dit was een:
A
Faseovergang
B
Verbrandingsreactie
C
Ontledingsreactie

Slide 13 - Quiz

Verbrandingsreactie
Wanneer je bij de beginstoffen zuurstof (O2) hebt staan, is er sprake van een verbrandingsreactie. 

Slide 14 - Slide

Bekijk het volgende filmpje
Verbranding van glucose: verbranding is een reactie met zuurstof. 

Onderzoeksvraag: welke stoffen ontstaan wanneer je glucose verbrand?


Slide 15 - Slide

0

Slide 16 - Video

Wat waren de beginstoffen?
A
Koolstofstofdioxide
B
Water
C
Zuurstof
D
Glucose

Slide 17 - Quiz

Wat waren de reactieproducten?
A
Koolstofdioxide
B
Water
C
Glucose
D
Zuurstof

Slide 18 - Quiz

Dit was een:
A
Faseovergang
B
Verbrandingsreactie
C
Ontledingsreactie

Slide 19 - Quiz

Slide 20 - Video

Dit was een:
A
Faseovergang
B
Verbrandingsreactie
C
Ontledingsreactie

Slide 21 - Quiz