5. Eten uit de keuken

• Biologie / Verzorging
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 4

Zelfzorg

Thema 6

Voeding en vertering

Zelfzorg

Thema 6

5. Eten uit de keuken

Zelfzorg

Spullen op orde?

Boek en pen?

Huiswerk: leg bladzijde 264 open!

Doelstelling

Hoe haal ik een O, M, V of G?

Kleurenlijn!

Samengestelde producten

Samengestelde producten: samengesteld uit verschillende grondstoffen?

Ingrediënten: grondstoffen

Bederven van voedsel

Bederven: te lang bewaren, dan gaat het schimmelen.

Houdbaarheidsdatum: De datum tot wanneer je een voedingsmiddel kunt bewaren. 

Voedsel hygiëne en kruisbesmetting

Voedsel hygiëne: op een schone manier met voeding en keukenmaterialen omgaan.

Kruisbesmetting: bacteriën overbrengen van het ene voedingsmiddel op het andere.

Zelfzorg

Maak bladzijde 272 t/m 279

Niet af? Huiswerk!

Doelstelling

Heb ik een O, M, V of G?

Kleurenlijn!