Ontdek de wereld van bier

• New lesson editor
• Verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Ontdek de wereld van bier

Leerdoel van deze les

Aan het einde van de les kun je uitleggen wat bier is, iets vertellen over de geschiedenis, het brouwproces, verschillende soorten bier, enkele cijfers en de risico's van overmatig drinken benoemen.

Korte geschiedenis van bier

Bier bestaat al duizenden jaren.

Het werd al door de oude Egyptenaren en Babyloniërs gebrouwen.

In de middeleeuwen deden monniken veel kennis op over bierbrouwen.

Wat zijn de basis ingrediënten van bier?

Wat is bier?

bier is een alcoholhoudende drank gemaakt van : water, mout, hop en gist. door het brouwproces krijgt bier zijn unieke smaak en schuimlaag.

Is bier een alcoholhoudende drank?

A

soms

B

ja

C

nee

Wat geeft bier zijn schuimlaag?

A

de temperatuur

B

de kleur

C

het brouwproces

D

de verpakking

Cijfers over bier

Nederlanders drinken gemiddeld 70 liter bier per persoon per jaar. Speciaalbier wordt steeds populairder onder jongeren en volwassenen.

Hoe lekker vindt jij bier?

De gevaren van teveel bier

Te veel bier drinken kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals leverziekten, verslaving en sociale problemen.

Drink daarom met mate.

Samenvatting en afsluiting

Je weet nu wat bier is, waar het vandaan komt, hoe het wordt gemaakt, welke soorten er zijn en waarom je voorzichtig moet zijn met alcohol. Bedankt voor je aandacht!

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.