les onkruid 2 eetbaar onkruid

• Natuur, Leven en Technologie
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 3

les: onkruid 2

Leerlijnen

Ik weet wat onkruid is (6)

Ik kan benoemen waarom onkruid weg moet (8)

Ik schoffel een groot oppervlak (9)

Ik vertel dat niet alle vruchten/bessen eetbaar zijn (5)

Ik herken in de nabije natuur eetbare bessen en vruchten (9)

Hoe gaat het met jullie?

Eetbaar onkruid

  Lesdoelen

Aan het einde van de les weet ik:

• wat onkruid is
• welke (delen van) planten je wel/niet kan eten

Hoe ziet de les eruit?

Terugblik: vorige les(sen)

Instructie: theorie eetbaar onkruid

                    

Actie: tuin kijken, water geven, zaaien, op zoek naar eetbaar onkruid

Terugblik

Wat hebben we vorige week gedaan?

Waarom halen we onkruid weg?

1. Ze pikken ruimte in
2. Ze pikken licht in
3. Ze pikken voeding in
4. Ze pikken water in

• water
• voeding
• licht
• ruimte

Waarom halen we onkruid weg?

Hoe halen we onkruid weg?

• wieden
• schoffelen
• (wegbranden)
• (chemische middelen)

Wat is wieden?

1. Heel boos worden
2. Takken korter maken
3. Hetzelfde als snoeien
4. Onkruid uit de grond halen met de hand

Hoe wieden?

• Werk op 1 knie. Wissel van knie tijdens het werk.
• Pak het onkruid dicht bij de grond goed vast.
• Houd met de andere hand eventueel de vaste planten tegen.
• Trek het onkruid met een draaiende beweging weg.
• Schud het zand van de wortels.
• Gooi het onkruid in de emmer.

Voorkennis

Kennen jullie eetbaar onkruid?

Voorbeelden?

Nodig: grond, pot/bak, zaden, water

Manieren:

- in rijen, uitstrooien (breedwerpig) of in individuele potjes.

- na het zaaien de grond goed aandrukken en vochtig maken. 

Instructie

Waarom eten en gebruiken we onkruid?

Zaadonkruiden

• De zaden hiervan waaien in het plantsoen
• Daarom snel weghalen
• Zijn gemakkelijk te verwijderen
• Door een schoffel of door te wieden

                                                                             

Wortelonkruiden

• Dichte, sterke wortels
• Lopen altijd weer uit
• Vaste planten

Moeten dus geheel met wortel en al worden verwijderd!

Vermeerderen anders via (achterblijvende) worteldeeltjes

Onkruid voor voedsel

Onkruid voor drinken

Onkruid

bij kwaaltjes

Onkruid herkennen

Straatgras

De wortels zijn ondiep en te herkennen aan de plukjes groene sprietjes en groen-witte aren. 

Gemakkelijk met de hand te verwijderen.

Paardenbloem

Veel voorkomend onkruid met een lange penwortel die ook nog vertakt. 

Steek de jonge plant direct met penwortel en al weg.

Zevenblad

Eén van de lastigste onkruiden. Probeer de plant met de witte wortel en al eruit te halen.

Kweek 

 Een van de lastigste grassoorten die zowel in de tuin als in gazons groeien. Verspreidt zich via zaad en wortels (witte sterk vertakte wortels) ,

Brandnetel

Ze verspreiden zich door fijn zaad maar hebben ook een uitgebreid wortelgestel wat meerjarig is. Zorg dat bij het wieden ook de gele wortels mee genomen worden.

Haagwinde 

ook wel pispotje genoemd

Lange ranken die overal in en tussen groeien en hele struiken kan overwoekeren.

Lastig onkruid, vermeerdert zich door zaad en wortels.

Het fijne zaad verspreidt zich makkelijk waardoor je nog meer haagwinde krijgt. De wortels maken een heel netwerk in de grond, van hier uit groeit haagwinde snel weer uit. Verwijder dus altijd zoveel mogelijk de wortels.

Heermoes

Lastig te bestrijden door de fijn vertakte zwarte diepe wortels die bij de meest extreme omstandigheden weer opnieuw uitlopen.

Herderstasje

De plant verspreidt zich door zaad maar is geen lastig onkruid en makkelijk te wieden

Vogelmuur

Probeer te wieden als de planten nog klein zijn en neem ook de basiswortel mee. 

Actie

Naar de moestuin:

kijken naar bonen en andere gewassen

water geven

radijs oogsten

sla zaaien voor de zomermarkt

bloembed inzaaien

tijd over: op zoek naar eetbare onkruiden

Actie

Naar de moestuin om:

water te geven

oogsten van radijs en sla

onkruid te wieden in de bedden

bloemenbed klaarmaken en inzaaien

wandeling: (eetbaar) onkruid herkennen

Het afronden van het werk

• Als je klaar bent met wieden, maak je het netjes door aan te harken/bezemen.
• Controleer het werk: ligt/is er geen onkruid meer?
• Maak de gebruikte materialen schoon en berg ze op.
• Was je handen.

Thuiswerk

Kijk bij jullie thuis of je onkruid ziet tussen tegels, in de tuin, etc.

Wat vonden jullie van de les?

Wat ging goed?

Wat ging niet zo goed?

Tips en tops voor mij?

Wat heb je geleerd?

Lesdoelen

Aan het einde van de les: