2.2 Het verteringsstelsel

• New lesson editor
• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

2.2 Het verteringsstelsel

Leerdoelen 2.2

Wat is verteren?

Vetten, eiwitten en de meeste koolhydraten zijn te groot om via de darmwand opgenomen te kunnen worden in het bloed. 

Enzymen die door verteringsklieren worden gemaakt "breken" deze voedingsstoffen daarom in kleinere stukken.

De werking van een enzym

    Welke van de voedingsstoffen moet je verteren?

WEL verteren

NIET verteren

glucose

vetten

zetmeel

vitamines

eiwitten

mineralen

water

Beweging voedsel in de darm

Het voedsel in je darmen beweegt zich van je mond naar de anus.

(tenzij je iets hebt gegeten wat bedorven is).

Het voedsel verplaatst zich door darmperistaltiek.

Verteringssappen

• Vertering gebeurt met behulp van verteringssappen.

• Die verteringssappen worden gemaakt in de verteringsklieren.

• Veel verteringssappen bevatten enzymen. 

Welke klieren in het verteringsstelsel maken verteringssappen?

Speekselklieren
Maagsapklieren

Alvleesklier

Darmsapklieren

Hier zie je een schematische tekening van de slokdarm. In de slokdarm zit voedsel. Zijn bij P de kringspieren van de slokdarm samengetrokken? Gaat het voedsel in richting 1 of in richting 2?

A

De kringspieren zijn samengetrokken. Het voedsel gaat in richting 1.

B

De kringspieren zijn samengetrokken. Het voedsel gaat in richting 2.

C

De kringspieren zijn niet samengetrokken. Het voedsel gaat in richting 1.

D

De kringspieren zijn niet samengetrokken. Het voedsel gaat in richting 2.

Wat doen enzymen?

A

Enzymen verbranden voedingsstoffen

B

Enzymen versnellen het afbreken van voedingsstoffen

C

Enzymen bevatten verteringssappen

D

Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

Wat doet de slokdarm?

A

Voedsel verteren

B

Voedsel vervoeren van mond naar maag

C

Voedsel vervoeren van maag naar de dikke darm

D

Een buis waardoor je kunt ademen

Wat is het verteringsstelsel?

A

Het systeem dat voedsel afbreekt en voedingsstoffen opneemt.

B

Het systeem dat bloed door het lichaam pompt.

C

Het systeem dat zorgt voor de voortplanting.

D

Het systeem dat zuurstof in het lichaam brengt.

Een taak van maag is ....

A

zetmeelvertering

B

vetvertering

C

eiwitvertering

D

vitaminevertering

Wat is de functie van je verteringsstelsel?

A

Voedsel kleiner maken

B

Voedsel uitpoepen

C

Voedsel in je bloed krijgen

D

Doen

1. Lees 2.2 door

2. Maak  van par 2.2 1 t/m 4 6 en 8

Wat heb je vandaag geleerd?

Lesdoelen

Je kan alle organen van het verteringsstelsel benoemen.

Je weet wat er gebeurd als een voedingsstof wordt verteert.

Je snapt wat darmperistaltiek is en hoe het werkt.