Les 1 Voorraadbeheer

• Dienstverlening
• MBO
• Studiejaar 1

Logistieke dienstverlening

• Voorraadbeheer 

Wat weet je over logistiek?

ICT 

Retail 

Zorg 

Logistiek 

business assistant 

Keukenkastje 

heftruck 

adapter 

koelkast 

koelcel 

magazijn 

pallet printpapier 

medicijnkarren 

Uiterste houdbaarheidsdatum

HP cartridges 

Waarvan heb(ben) jij/ jullie altijd een voorraad thuis?

VOORRAADBEHEER

Kleine voorraad: koffie of een stapel papier

Grote voorraad: opslag in een magazijn voor verkoop

De producten zoals koffie, papier etc. noemen we goederen

Wat is er te vinden in een gesloten magazijn?

1. hulpmiddelen In het ziekenhuis
2. De voorraad meubilair van Ikea
3. handschoenen op de afdeling in de zorg
4. broccoli op de groenteafdeling van AH

Wat versta jij onder kantoorbenodigdheden?

1. stoelen en bureaus
2. schrijfgerei en notitieblokken
3. schoonmaakmiddelen
4. studieboeken

Wat weet je over de fifo methode?

Het eerste erin, het eerste eruit 

Waarom is het niet goed om teveel van een bepaald product op voorraad te hebben?

1. Producten kunnen bederven
2. Dan hebben mensen teveel keus
3. Omdat werknemers dan harder moeten werken
4. Kost ruimte en ruimte kost geld

Waarom is een te kleine voorraad ook niet goed voor een bedrijf?

Welke taken heb je als helpende mbt logistiek?

Wat doe jij in de retail aan logistiek?

Wat wil/ kan jij later met logistiek doen?

Je kunt het product nog gebruiken na deze datum als het nog goed proeft/ruikt

Je kunt het product tot en met deze datum gebruiken

T.G.T.

TE GEBRUIKEN TOT

T.H.T.

TEN MINSTE HOUDBAAR TOT

Wat betekent UVD?

1. Uit voorraad doen
2. Uiterste verbruiksdatum
3. Universal video decoder
4. Uiting van dankbaarheid

Veiligheidsvoorraad, cyclusvoorraad en vraagvoorspelling

veiligheidsvoorraad: meer op voorraad dan je feitelijk nodig hebt 

voorbeeld: 

Gebruik per week 8 doosjes paracetamol 

Voorraad = 10 doosjes = ijzeren voorraad 

Cyclysvoorrad = 10 doosjes 

+ 8 extra = veiligheidsvoorraad: bedoeld om verrassingen (bijvoorbeeld: leveringsstop o.i.d. te voorkomen) 

Vraagvoorspelling

Op basis van het gebruik in het verleden kun je bepalen hoeveel er in de toekomst gebruikt gaat worden = vraagvoorspelling 

Per week gaan er op een bepaalde school zo'n vier TL-lampen kapot. Eens per week bestelt de conciërge een aantal lampen bij. Deze keer bestelt hij er zes.
Waarom zou hij dat doen?

Per week worden in een sportkantine gemiddeld 30 flesjes oranje sportdrank verkocht en 25 flesjes gele sportdrank. De kantinebeheerder wil dat er van allebei de flesjes altijd 40 op voorraad zijn.
Wat is de veiligheidsvoorraad die deze beheerder aanhoudt?

Welke concrete begrippen ken je nu nog van deze les?