Stock & supplies HF4 derving

• Economie & Ondernemen
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Wat gaan we doen?

--> Uitleg over derving (25 min)

--> Uitprinten van het huiswerk (e-mail) (10 min)

--> Pauze (5 min)

--> Folder maken over derving (35 min) 

1. een-dimensionaal orderpicken
2. twee-dimensionaal orderpicken

Wat kan ervoor zorgen dat je je producten niet meer kan verkopen?

Bij restaurant Rodeo kopen de chef koks altijd bewust te veel vlees. Dit doen ze omdat ze dan overhouden en de chef koks dit mee naar huis kunnen nemen.

1. Criminele derving
2. NIET criminele derving

Criminele derving

Niet-criminele derving

demodage

er is opzet in het spel

gestolen producten door personeel, klanten en bezoekers

bedorven goederen

rekenfout is onbewust gemaakt

Pakbon invullen 

Wat gaan we doen?

--> Uitleg over derving (25 min)

--> Maken opdrachten stock & supplies (45 min)

--> Kahoot retail & styling (10 min) 

Waarom is het niet slim om bij chocomel een hele grote voorraad aan te houden?

Bedenk met je tafel hoe je diefstal bij de zelfscan kassa kan voorkomen.

Hoe kun je diefstal bij de zelfscan kassa kan voorkomen?

Wat vandaag af moet.

--> Maatregelen, lezen. Maken 4.07 t/m 4.10. Stock & supplies. Mag op de laptop.

--> 4.5 inventariseren.

Laatste 20 minuten een kahoot quizzz.

Printen van het HW: e-mail bestand

Folder over derving maken