• What is LessonUp
  • Search
  • Channels
  • AI tools

    Beta

‹Return to search

Th 4 voeding en vertering, B2: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Thema 4
Voeding en vertering
1 / 18
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 4

This lesson contains 18 slides, with text slides and 3 videos.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Thema 4
Voeding en vertering

Slide 1 - Slide

B2: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Th4: Voeding en vertering

Slide 2 - Slide

Doelstelling
Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels in voedingsmiddelen noemen

Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken

Slide 3 - Slide

Opdracht:
  • Maak een overzicht van de voedingsstoffen
  • Verdeel een A4 papier in 4 vakken: brandstof, bouwstof, beschermende stof, reservestof
  • Noteer in elk welke functie de stof heeft, per vak ook 3 voorbeelden van voedingsmiddelen.
  • Noteer welke voedingsstoffen in de vakken voor komen (koolhydraten, eiwitten, mineralen, vetten, vitamines, water)

Slide 4 - Slide

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
  • Voedingsmiddelen: alle producten die je eet of drinkt
  • Voedingsstoffen: de stoffen in voedingsmiddelen die het lichaam opneemt

Slide 5 - Slide

Voedingsstoffen
  • Bouwstoffen: nodig voor de vorming van cellen enweefsels
  • Brandstoffen: Leveren energie voor beweging, het op peil houden van de lichaamstemperatuur, groei, ontwikkeling en herstel
  • Reservestoffen: stoffen die zijn opgeslagen in het lichaam
  • Beschermende stoffen: stoffen die ervoor zorgen dat je niet ziek wordt.

Slide 6 - Slide

Voedingsvezel
Belangrijk voor de darmpersistaltiek
Krijg te te weinig vezels binnen dan kun je moeilijker poepen (kans op aambeien!!)

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Video

Slide 9 - Video

Slide 10 - Video

Functies voedingsstoffen
Eiwitten
  • Bouwstoffen en Brandstoffen
  • Eiwitten kunnen niet als reservestof dienen, heb je teveel dan plas je dat uit in de vorm van ureum!
  • Kwark bevat veel eiwit

Slide 11 - Slide

Functies voedingsstoffen
Koolhydraten
  • Brandstof, bouwstof, reservestof
  • vb.: glucose, suikers, zetmeel
  • Deel van de koolhydraten wordt omgezet in glycogeen (opslag in lever en spieren)
  • Een teveel aan opgenomen koolhydraten wordt omgezet in  vet en opgelsagen

Slide 12 - Slide

Functies voedingsstoffen
Vetten
  • Bouwstoffen, brandstoffen en reserve stoffen
  • Een teveel wordt opgeslagen
  • Een teveel aan verzadigde vetten kan leiden tot hart- en vaat ziekten

Slide 13 - Slide

Functies voedingsstoffen
Water
  • Bouwstoffen
  • Belangrijk bij vervoer van stoffen in het lichaam
  • Water wordt niet opgeslagen maar uitgeplast

Slide 14 - Slide

Functies voedingsstoffen
Mineralen
  • Bouwstoffen en beschermende stof
  • vb: calcium (beenderen), ijzer (hemoglobine in het bloed)

Slide 15 - Slide

Functies voedingsstoffen
Vitamines
  • Bouwstoffen en beschermende stoffen
  • Worden aangegeven met een letter (vit A, vit B, enz)

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Huiswerk


Verplicht:

Maken tm B2



Vrijwillig:

Maken samenvatting B2

Slide 18 - Slide

More lessons like this

Les 1. Voedingsmiddelen Voedingsstoffen

June 2020 - Lesson with 23 slides
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 2

Les 1. 2021 Voedingsmiddelen Voedingsstoffen MAX BvJ

June 2021 - Lesson with 28 slides
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 2

Les 1: Voeding 2021

June 2021 - Lesson with 37 slides
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 2

Th5 voeding en vertering, B2: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

November 2018 - Lesson with 17 slides
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 4

Th 4 voeding en vertering, B2: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

January 2023 - Lesson with 15 slides
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 4

Oefenvragen les 1 Voeding

September 2021 - Lesson with 37 slides
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 2

Th 4 voeding en vertering, B2: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

September 2022 - Lesson with 17 slides
BiologieMiddelbare schoolvmbo g, t, mavoLeerjaar 4

Th4 voeding en vertering, B2: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

November 2022 - Lesson with 24 slides
BiologieMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 4
LessonUp
TermsPrivacy StatementCookie StatementContact
English

Our Cookies

We use cookies to improve your user experience and offer you personalized content. By using Lessonup you agree to our cookie policy.

Change settings