Didactisch coachen 18-10-2022

7.4
verteren
1 / 11
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolmavoLeerjaar 3,4

This lesson contains 11 slides, with text slides.

Items in this lesson

7.4
verteren

Slide 1 - Slide

7.4 leerdoelen
Je leert:
-Hoe je verteringsstelsel voedsel vervoert
-Wat vertering is
-Hoe enzymen werken
-Waar voedsel wordt verteert
-Waar voedingsstoffen in het bloed komen
-Wat er in de dikke darm gebeurt

Slide 2 - Slide

7.4 Begrippenlijst
-Huig-strotteklepje-verslikken-peristaltische beweging
-Verteringssappen-enzymen-minimum-optimum-maximum
-Mondholte(speeksel)-maag(maagsap)-maagzuur-twaalfvingerige darm-alvleesklier (alvleessap)-gal(galsap)-dunne darm(darmsap)-dikke darm-endeldarm
-Dunne darm-darmplooien-darmvlokken-haarvaten
-Ontlasting-poep

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Verteringsstelsel

Verteringssappen:
*Speeksel (zetmeel)
*Maagsap (eiwit)
*Alvleessap (eiwit/vet/koolhydraat)
*Dunne darmsap(eiwit/koolhydraat)

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Enzymen in verteringssappen
  • "knippen" grote voedingsstoffen in kleinere stukjes
  • voor iedere voedingsstof een ander enzym (zie afb.)
  • werking afhankelijk van temperatuur (Mens bijv. 37 graden).
  • werking afhankelijk van zuurtegraad (in maag zuur, mond neutraal))


Slide 7 - Slide

Effectiviteit van een enzym
Afhankelijk van:
-temperatuur
-zuurtegraad

Daardoor:
Minimumtemperatuur
Optimumtemperatuur
Maximumtemperatuur

Slide 8 - Slide

Zetmeel aantonen
- Zetmeel (koolhydraten) toon je aan met Joodoplossing

-Oranje joodoplossing wordt blauw met zetmeel

-Joodoplossing is dus de indicator voor Zetmeel


Slide 9 - Slide

Doel: Wat is de werking van speeksel?
*zetmeeloplossing=1 en 2
*Voeg wat speeksel toe aan 2
*Zet even in waterbad 37 graden
*voeg bij beide 5 druppels jodium toe

CONCLUSIE ?                 

Slide 10 - Slide

Vragen bij werking speeksel:
-Wat is je waarneming?
-Wat is de functie van buisje 1
-Waarom zet je de buisjes in waterbad van 37 graden?
-Verklaar het verschil tussen de 2 reageerbuisjes 

-Wat is je conclusie?

Slide 11 - Slide