7.1 stofeigenschappen

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3,4

Stof

eigenschappen

Welkom in de les

Vandaag:

• Terugblik
  
• Wat weet je al?
• Afsluiten les 
  

 

 Herhalen

Practicum 1 - Dichtheid

Onderzoeksvraag: Van welke stof zijn de blokjes die je krijgt gemaakt?

 Stofeigenschappen

Stofeigenschap: 

Een eigenschap of kenmerk waaraan 

je een stof herkent.

Stofeigenschappen

Voorbeelden van stofeigenschappen:

• kleur
  
• geur
• smaak 
• fase bij kamertemperatuur (vast, vloeibaar of gasvormig)

• brandbaarheid
• smeltpunt en kookpunt
• geleiding
• dichtheid
• wel of niet magnetisch

Moleculen

Moleculen:

• zijn de kleinste deeltjes van een stof.
• zijn opgebouwd uit twee of meer atomen.

Moleculen

• zijn erg klein.
• zijn altijd in beweging en kunnen tegen elkaar botsen.
• bewegen sneller als de temperatuur hoger is.
• trekken elkaar aan als ze dichtbij elkaar zitten.
• er zit niets tussen moleculen, zelfs geen lucht.

<a href="https://phet.colorado.edu/sims/html/states-of-matter-basics/latest/states-of-matter-basics_all.html?locale=nl">Moleculen</a>

Zuivere stoffen en mengsels

Een zuivere stof bestaat uit één soort molecuul.

Zuivere stoffen en mengsels

Een mengsel bestaat uit meerdere soorten moleculen

Zinken, zweven en drijven

Zinken: dichtheid groter dan water.

Zweven: dichtheid is gelijk aan die van water.

Drijven: dichtheid is kleiner dan die van water.

<a href="https://phet.colorado.edu/sims/html/density/latest/density_all.html?locale=nl">Z,Z&amp;D</a>

Smaak is een stofeigenschap

1. Juist
2. Onjuist

Volume is een stofeigenschap

1. Juist
2. Onjuist

Als de dichtheid van een stof gelijk is dan die van water, zinkt deze stof in water.

1. Juist
2. Onjuist
3. Kun je niet weten

Als de dichtheid van een stof gelijk is dan die van water, drijft deze stof in water.

1. Juist
2. Onjuist
3. Kun je niet weten

Warmte en temperatuur

Temperatuur: graden Celcius (ºC)

- is een grootheid.

- is een maat voor de snelheid van moleculen. 

Hoe hoger te temperatuur, des te sneller bewegen

de moleculen.

Hoe hoger de temperatuur, des te meer

bewegingsenergie.

Warmte en temperatuur

Faseovergang: 

- de bindingen tussen de moleculen wordt verbroken. 

Als je warmte (energie) aan een voorwerp 

toevoegt, stijgt de temperatuur van het voorwerp. 

De toegevoegde warmte wordt gebruikt om de bindingen tussen de moleculen te verbreken.

Warmte en temperatuur

Warm                         of                         Warmte

Temperatuur

Energie

Warmte is hetzelfde als temperatuur.

1. Juist
2. Onjuist

Aan een stof wordt warmte toegevoegd. Deze warmte wordt gebruikt om de bindingen tussen de moleculen sterker te maken.

1. juist
2. onjuist
3. kun je zo niet zeggen

Warmte is een maat voor de .......... van moleculen

1. grootte
2. vorm
3. snelheid
4. hoeveelheid

De temperatuur van eens tof stijgt als de snelheid van de moleculen .......... wordt.

1. groter
2. kleiner
3. kun je zo niet zeggen

  Warmtetransport

Warmte gaat van een plek met een hoge temperatuur naar een plek met een lage temperatuur. 

Warmtetransport

Warmtegeleding in stoffen

Warmtestroom hangt af van:

- dikte van de wand

- oppervlakte van de wand

- temperatuurverschil 

binnen/buiten

- materiaal van de wand

Warmtestroom

Warmte stroomt van koud naar warm.

1. onjuist
2. juist

Lucht is een goede warmtegeleider.

1. onjuist
2. juist

De beste warmtegeleider uit deze vier stoffen is?

1. beton
2. hout
3. gipsplaat
4. koper

Als je met een houten lepel in een pan roert brand je niet je vingers. Er is nauwelijks .................. in de lepel. ?

1. stroming
2. straling
3. geleiding

Voorbereiden op een Toets!

• Lees de tekst van de paragraaf door;
• Maak een lijst van de signaalwoorden/begrippen (blauw gedrukte woorden) met de betekenis;
• Lees 'Samengevat'. Snap je het? Prima, zo niet lees de tekst (of een gedeelte) nog eens door en pak je lijst met signaalwoorden erbij totdat je alles begrijpt.
• Maak  opgaven, misschien ook uit de groene, blauwe - of paarse route;
• Kijk je opgaven goed na, weet wat je goed doet en nog niet goed doet.
• Lees 'Je kunt nu'. Kun je dat? Prima, zo niet maak nog wat opgaven totdat je alles met ja kunt beantwoorden;
• maak de 'Oefentoets'.