Thema 1 Voeding- Bs 4 Resorptie

Vandaag
herhaling verteringRe
uitleg resorptie

1 / 40
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 6

This lesson contains 40 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Vandaag
herhaling verteringRe
uitleg resorptie

Slide 1 - Slide

Waar begint vertering?
eiwitten?
koolhydraten?
vetten?

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Welke stof zorgt er voor dat bacteriën die via ons voedsel ons lichaam binnenkomen, gedood worden (naam voluit)

Slide 5 - Open question

Waar in ons lichaam worden spijsverteringssappen geproduceerd die vetten verteren?
A
maag
B
twaalfvingerige darm
C
galblaas
D
alvleesklier

Slide 6 - Quiz

Waarom moet insuline worden geinjecteerd en kan het niet in pilvorm worden ingenomen?

Slide 7 - Open question

Resorptie

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Programma
Terugblik resorptie dunne darm
Wat is de functie van de poortader?
Hoe worden vetten geresorbeerd?
Examenopdrachten

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Opdracht
bestudeer hoe vetten worden geresorbeerd

Slide 20 - Slide

  • terugvorming tot triglyceriden in darmepitheel
  • transport in waterige omgeving -> eiwitmantel (lipoproteïnen)
  • weg: darmepitheel -> intercellulaire ruimte -> lymfe -> borstbuis (ader)

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Zelf werken
examenvragen maken vwo-voeding en vertering 
Zorg voor juist formuleren van je antwoord:
- noemen van juiste begrippen
- stappen in je antwoord

Slide 23 - Slide

De opname van alcohol kan in bijna overal in het darmkanaal plaatsvinden. Door welke oorzaak is de opname van alcohol in de dunne darm het grootst?

Slide 24 - Open question

Door verhoging van de glucose concentratie in de darm kan het waterverlies in het lichaam toenemen. Juist of onjuist, leg uit!

Slide 25 - Open question

Door gebruik van transporteiwitten voor zowel glucose als aminozuren kunnen per tijdseenheid meer Na+ ionen worden opgenomen.
A
juist
B
onjuist

Slide 26 - Quiz

welke bewering(en) is/zijn juist?
1 de verteringsproducten die in het bloed worden opgenomen, zijn beter oplosbaar in water dan producten die in de lymfe worden opgenomen
2 een deel van de verteringsproducten wordt via diffusie en een deel via actief transport uit d.d. dekweefselcellen in het bloed opgenomen
3 het al dan niet verzadigd zijn van de vetzuren bepaalt of deze in de lymfe of in het bloed worden opgenomen.
A
1,3
B
1,2
C
2
D
1,2,3

Slide 27 - Quiz

Dikke darm
resorptie van water en mineralen
blinde darm
darmbacteriën= darmflora: samenstelling is heel belangrijk voor een goede darmfunctie! 

Slide 28 - Slide

Examenvraag (HAVO)
De behandeling van clostridiumziekte met antibiotica duurt lang en vaak komen de klachten weer terug. Daarom werd in het AMC in Amsterdam een onderzoek gedaan naar het toepassen van fecale bacterietherapie, ofwel poeptransplantatie, als alternatief voor de antibioticumbehandeling. Internist Max Nieuwdorp legt uit hoe dit in zijn werk gaat: "Gezonde donoren leveren hun ontlasting in. Na menging met een vloeistof en filteren door een zeefje ontstaat een vloeistof die aan patiënten met een clostridium-infectie kan worden toegediend. Op deze manier wordt de darm voorzien van een gezond bacteriebehang."
De vloeistof wordt toegediend via een slangetje door de neus naar het spijsverteringskanaal. Waar in het spijsverteringskanaal zal zich het uiteinde van het slangetje bevinden wanneer wordt gestart met de toediening

Slide 29 - Slide

Waar in het spijsverteringskanaal zal zich het uiteinde van het slangetje bevinden wanneer wordt gestart met
de toediening
A
slokdarm
B
twaalfvingerige darm
C
endeldarm
D
blinde darm

Slide 30 - Quiz

Basisstof 5 Gezond eten
Wat is gezonde voeding?

Slide 31 - Slide

Opdracht vervanging 30-33
download de app van het voedingscentrum
noteer 3 dagen lang al je voeding (+ drinken)
eet je gezond? Van welke voedingsstoffen krijg je te weinig of te veel binnen?
Heb je een gezond BMI?

Slide 32 - Slide

Programma
uitleg cholesterol-HDL-ratio
Gezonde voeding

Slide 33 - Slide

Slide 34 - Slide

Slide 35 - Slide

Cholesterol-HDL-ratio
  • bouwstof (van celmembraan)
  • gemaakt in de lever, in bloed vervoerd in lipoproteinen (cholesterol + eiwit)
  • varianten VLDL (Very Low Density Lipoprotein), LDL, HDL 

  • cholesterol uit je lever -> VLDL -> afgifte aan bloed
  • cellen nemen vetten op uit VLDL -> blijft over vooral cholesterol =LDL
  • LDL: wordt opgenomen door lever, bijnieren, teelballen, etc.
  • Deel LDL blijft in het bloed -> afzetting in bloedvaten (atherosclerose)
  • HDL wordt ook aangemaakt in lever
  • Functie: opname LDL cholesterol uit bloed en afvoer naar lever
  • LDL/HDL (cholesterol- HDL-ratio) is een maat voor verhoogde kans op hart en vaatziekten

Slide 36 - Slide

VLDL, LDL en HDL cholesterol ratio

Slide 37 - Slide

Gezonde voeding
voeding waar alle voedingsstoffen inzitten (variatie)
regelmatig eetpatroon
voeding die het milieu zo weinig mogelijk schade toedient

Slide 38 - Slide

Bekijk de eetmeter
  • ga naar voedingsstoffen -> maandoverzicht. Van welke voedingsstoffen krijg je te veel of te weinig binnen
  • Kijk vervolgens bij dag of weekadvies naar hoe je deze voedingsstoffen kunt toevoegen of minderen in je huidige voeding ('de eetwissel')
  • ga naar schijf van 5 en bekijk welk deel van je voeding binnen de schijf van 5 past.

Slide 39 - Slide

Kahoot

Slide 40 - Slide