This lesson contains 12 slides, with interactive quiz, text slides and 2 videos.
Lesson duration is: 15 min
Report this lesson
Items in this lesson
de afwas
Slide 1 - Slide
Slide 2 - Video
Slide 3 - Video
waarom is dit een onderwerp?
Slide 4 - Mind map
wat leer je?
Benoemen waarom schoon servies belangrijk is.
De benodigde materialen voor de afwas herkennen (afwasmiddel, spons, afwasborstel, theedoek).
Veilig omgaan met warm water en schoonmaakmiddelen.
Borden, bestek en bekers op de juiste manier afwassen.
Servies afspoelen en afdrogen.
Schoon en vuil servies van elkaar onderscheiden.
De werkplek netjes achterlaten na het afwassen.
Samenwerken met een klasgenoot tijdens de afwas.
Hygiënisch werken door vooraf en achteraf de handen te wassen.
Zelf controleren of het servies schoon is.
Slide 5 - Slide
hoe werkt het in de keuken
Hoe werkt het in de keuken?
Veiligheid
Schoonmaken
Hygiene
Slide 6 - Slide
Rondje door de keuken:
Waar ligt wat?
Slide 7 - Slide
Stap 1:
Voorspoelen
Zonder afwasmiddel
Met koud water
Met borstel
Ergste viezigheid eruit spoelen
Daarna opstapelen naast wasbak
Slide 8 - Slide
Stap 2:
Afwassen & Drogen
Sopje maken in het afwasteiltje
Afwasmiddel, geen zeep!
Warm water
Afwas in het afdruiprek zetten
Met theedoek afdrogen, niet met vaatdoek
Schone afwas op een schone werkbank zetten!
Slide 9 - Slide
Stap 3:
Opruimen en schoonmaken
Laat docent eerst alle afwas checken
Daarna alles terug in de kast
Schoonmaken met de vaatdoek en je afwaswater als dat nog schoon is
Kraan en wasbak schoonmaken
Gasfornuis maak je altijd schoon, ook al heb je die niet gebruikt!
Slide 10 - Slide
Stap 4:
Vegen
Veeg de vloer bij je keuken en veeg op met het veger en blik.
Gooi in prullenbak
Slide 11 - Slide
Vandaag maken we appelflappen
We lezen eerst goed het recept door. Volg goed de stappen die in het recept staan. Als de appelflappen in de oven zitten, dan ga je direct beginnen met voorspoelen, afwassen en opruimen
Lesson duration is: 15 min
