Les 01: Gastheerschap

• Overig
• MBO
• Studiejaar 1

Gastheerschap

Leereenheid 5 

Wat versta jij onder
gastheerschap?

Definitie 

Volgens de encyclopedie is gastheerschap: 

“het verzorgen van een gast en hem of haar oprechte aandacht bieden, met als doel de gast zich zo welkom mogelijk te laten voelen”.

Wat doet jouw BPV-bedrijf aan gastheerschap/hospitality?

Wat is een goede
gastheer?

Een goede gastheer is...

• Enthousiasme, gemotiveerde houding en een representatieve uitstraling.
  
• Oprechte aandacht en interesse, inlevingsvermogen en empathie.
  
• Een dienstbare houding: proactief en behulpzaam.
  
• Een cliënt/gast kunnen "lezen" en gedrag op behoefte kunnen afstemmen.
  
• Hij/zij past zijn/haar snelheid aan.
  
• Hij/zij communiceert vriendelijk en duidelijk en met goede omgangsvormen.
• Hij/zij voelt zich verantwoordelijk voor de beleving van de cliënt/gast.
  
• Hij/zij is een bekwame professional met verantwoordelijkheidsgevoel.

Waarom ben jij een goede
gastheer?

Vragen stellen

Gesloten vragen

 Open vragen 

 Keuzevragen 

 Controle vragen 

 Suggestieve vragen