5.2. Koolstofverbindingen

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

H5

§5.2 Koolstofverbindingen

H5.2 Koolstofverbindingen

• Je kunt de systematische naamgeving van alkanen, alkenen en alkanolen toepassen.
• Je kunt de structuurformules van alkanen, alkenen en alkanolen tekenen.
• Je kent de algemene molecuulformules van alkanen, alkenen en alkanolen.
• Je kunt een isomeer van een stof herkennen en tekenen.

Koolstofverbinding

Een koolstofverbinding, is een stof waar minimaal één koolstofatoom in het molecuul zit.

Enkele voorbeelden:

koolstofdioxide (CO₂), ethanol (C₂H₅OH), 

mensen  / dieren / planten en aardgas.

Koolwaterstofverbindingen

• Koolwaterstofverbindingen: zijn stoffen die alleen  bestaan
   uit koolstof- en waterstofatomen.
• Algemene formule = C_xHy
• Hiernaast zie je b.v. C6H10 (dus x =6 en y = 10)
  

Structuurformule

Structuurformule                                                              Ruimtelijk model

Alkanen

Alkanen zijn koolwaterstoffen met alleen
 maar enkele bindingen.

De algemene formule die geldt is: C_nH_2n+2

Alkenen

Alkenen zijn koolwaterstoffen die uit enkele bindingen en altijd één dubbele binding. 

De algemene formule die hier geldt is: C_nH_2n

Alkenen

De algemene formule die hier geldt is: C_nH_2n

Alkanolen

Alkanolen (ook wel alcoholen) zijn koolstofverbindingen die een -OH groep bevatten. De -OH groep is altijd gebonden aan een koolstof (C) atoom.

De algemene formule is: C_nH_2n+1OH

Isomerie

We spreken over een isomeer, wanneer we dezelfde molecuulformule hebben, maar een andere structuurformule.

Aan de slag!

Maak opdracht 1 t/m 4 en 6