§4.5 Samenstelling van mengsels

• nask2
• Middelbare school
• Voortgezet speciaal onderwijs
• vmbo g, t
• Leerroute VG
• Leerroute VT
• Leerjaar 4

H4 Mengen en scheiden

§4.1 De fasen van een stof

§4.2 Onderverdeling van stoffen

§4.3 Mengsels

§4.4 Scheiden van mengsels

§4.5 Samenstelling van mengsels

 

Leerdoelen

• Je kunt de concentratie berekenen van een oplossing.
  
• Je kunt uitrekenen wat het massapercentage is van stof in een mengsel
  
• Je kunt uitrekenen wat het volumepercentage is van een stof in een mengsel.

Maken

• Probeer op zijn minst de volgende opdrachten goed te maken: 82, 84, 85, 88
• Vind je het onderwerp lastig, maak dan meer opdrachten.
  
• Kijk deze opdrachten na.
  
• Bepaal welke opdrachten je besproken wilt hebben?

Concentratie

Concentratie = de hoeveelheid opgeloste stof (gram, kg, etc.) per volume-eenheid (Liter, ml, etc.) oplossing.

concentratie = 

hoeveelheid opgeloste stof

volume van de oplossing

Informatie staat op etiket levenmiddel.

Volume- & massapercentage

Volume (of massa-) percentage = hoeveel % van de oplossing bestaat uit de opgeloste stof.

volumepercentage = 

volume opgeloste stof

volume mengsel

Gebruik voor beide volumes of massa's dezelfde eenheid!

x 100%

Let op!

• Zet alle gegevens in dezelfde (volume-) eenheid > wat wordt er gevraagd?
  
• Wat is het totale gewicht/volume/massa van de oplossing/het mengsel? Tel alle stoffen bij elkaar op!
• Percentage = ... van de 100

Het volumepercentage alcohol in wijn is 14,5 %. Hoeveel alcohol zit in 2 liter wijn?

1. 0,29 liter
2. 0,14 liter
3. 14,5 liter
4. 1 liter

Er zit 11,1 gram suiker in 100 ml sap. Wat is de concentratie suiker per liter sap?

1. 11,1
2. 111
3. 1,11

Een vloeibaar mengsel bestaat uit 120 ml aceton en 440 ml alcohol. Bereken het volumepercentage aceton.