Spijsvertering

(Inspannings) Fysiologie

Les 4: Spijsvertering

Niveau 3 en 4, leerjaar 3
Curio mbo Breda
1 / 38
next
Slide 1: Slide
Fysiologie paardMBOStudiejaar 3

This lesson contains 38 slides, with interactive quizzes, text slides and 5 videos.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

(Inspannings) Fysiologie

Les 4: Spijsvertering

Niveau 3 en 4, leerjaar 3
Curio mbo Breda

Slide 1 - Slide

Check in:
Waar ben jij dankbaar voor?

Slide 2 - Open question

Wat is jouw verwachting van deze les?

Slide 3 - Mind map

Inhoud van de les
Herhalen Lymfevatenstelsel en nabespreken zelfstudie
-Opdrachten Lymfevatenstelsel t/m 7

Theorie spijsverteringsstelsel

Zelfstudie
- Opdrachten Spijsverteringsstelsel a en b

Slide 4 - Slide

Over welk onderwerpen van de afgelopen lessen heb jij nog vragen of extra uitleg nodig?

Slide 5 - Open question

Hoe heet weefselvocht dat zich in de lymfevaten bevindt?

Slide 6 - Open question

Welke functies heeft het lymfevatenstelsel?

Slide 7 - Open question

De lymfestroom bij een paard is snel.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 8 - Quiz

De energievoorziening van een paard is onzuinig.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 9 - Quiz

Hoeveel grondstoffen worden er omgezet in bruikbare energie?
(De rest is warmte)
A
10% energie, 90% warmte
B
20% energie, 80% warmte
C
30% energie, 70% warmte
D
40% energie, 60% warmte

Slide 10 - Quiz

Op welke 3 manieren kan een paard zich ontdoen van overtollige warmte?

Slide 11 - Open question

De conditie van een paard heeft geen invloed op hoe snel een paard zweet.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 12 - Quiz

Het paardenlichaam bestaat voor +/- 60% uit water. Wat is de verhouding tussen intracellulair en extracellulair?

Slide 13 - Open question

Wat is een ander woord voor uitdroging?
A
Desinfecteren
B
Hydratatie
C
Dehydratatie
D
Turgor

Slide 14 - Quiz

Waarom moet je elektrolyten bijvoeren als je paard veel zweet en moet presteren?

Slide 15 - Open question

Hoe goed ging het herhalen van de (al behandelde) lesstof?
010

Slide 16 - Poll

Slide 17 - Video

Het gebit
- Premolaren
6 bovenkaak, 6 onderkaak (ook wolfskies)
- Molaren
Twenter, ander derde premolaar. In totaal + 3 molaren per kiezenrij
- Snijtanden


Slide 18 - Slide

- Hengstentanden (ook wel ruinentanden of haaktanden)
Ook bij sommige merries. Onderkaak 4e jaar, bovenkaak 5e jaar
- Wolfstanden
Voor de voorste kies, zowel boven als onder bij (tw)enter van 6 tot 18 maanden.

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Video

- Voer opnemen met lippen, tong en tanden
- Snijtanden bij grazen en grove voedermiddelen
- Direct kauwen, malende beweging waarbij voedsel wordt verkleind en vermalen (let op bij gebitsafwijkingen), aanmaak speeksel
- Opnamesnelheid varieert en hangt af van structuur en consistentie voer
- Aantal kauwbewegingen hangt samen met rantsoensamenstelling
- Haken op kiezen door onvoldoende kauwbewegingen, rekening houden met rantsoen 

Slide 21 - Slide

Speeksel
- Enzymen (o.a. amylase) die vertering inleiden
- 50 L per dag bij structuurrijk voer
- 'Glijmiddel'
- Klep (plooi) tussen maag en slokdarm --> voer niet terug
- Mengen met maagsap, neutraliseren van maagzuur (maagzweren voorkomen)

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Video

Maag -en darmorganen
Vetering
- Om voedingsstoffen uit voer via bloed naar lichaamscellen te kunnen transporteren
- Kleiner maken van vetten, eiwitten en koolhydraten
- Verteerd: niet in mest uitgescheiden (verteerd = opgenomen voer - mest)
- Geen herkauwer, maar achterdarmverteerder., Rund verteert ruwe celstof beter dan paard, paard verteert ruwe celstof beter dan varken

Slide 24 - Slide

Maag
- Relatief klein (1,5 uur voedsel)
- Slokdarmgedeelte (bovenste)
Klierarm (maagzweren)
- Bodemgedeelte (onderste)
Klierrijk (maagzuur)

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Video

Dunne darm
- Resorptie (voedingsstoffen in bloed)
20-25 m lang, 54-50 L
- Sterk geplooid en darmvlokken
- Klieren scheiden darmsap met enzymen af (afbraak eiwitten)
- Gal toegevoegd: emulgatie vetten, constante afgifte
- Alvleesklier/pancreas: mondt uit aan begin dunne darm. Pancreassap bevat enzymen en neutraliseert maagzuur
- 6-12 u in maag en dunne darm, ruwe celstof is nog onaangetast

Slide 27 - Slide

Blinde en dikke darm
- 30-48 u, lage doorstroomsnelheid. 
- Vertering ruwe celstof
- Blindedarm: uitstulping van maagdarmkanaal op overgang van dunne naar dikke darm
- Zeer sterk ontwikkeld, fermentatie vergelijkbaar met pens herkauwer. 30 L
- Dikke darm: zeer wijd, 6-8 meter, 75-100 L
- Afbraak ruwe celstof. Vluchtige vetzuren, gassen, microbieel eiwit en vit B gevormd
- Resorptie is niet geheel bekend

Slide 28 - Slide

Slide 29 - Video

Endeldarm
- 2 m, 18-30 L
- Water onttrokken, mestballen gevormd

Slide 30 - Slide

Spijsvertering en training
- Onthoud de basis: veel ruwvoer van goede kwaliteit, regelmaat en geen plotselinge grote veranderingen
- Constante voersamenstelling die is afgestemd op prestatie
- Voerniveau: hoeveelheid benodigde energie om in goede conditie te blijven --> prestatieniveau
- Grote portie krachtvoer wordt minder goed verteerd dan een aantal kleinere (minder efficiënte voeromzetting)

Slide 31 - Slide

Voersamenstelling
- Verteringscapaciteit, smaak en welzijn paard --> grenzen voersamenstelling
- Grens snel opneembare suikers --> verteerbaarheid in dunne darm
- Grens vetten --> bij opname 
- Belangrijke minimale vezelbehoefte! Goede darmwerking, opbouw van gezonde darmflora en welzijn


Slide 32 - Slide

Energie voor de spieren
- Glucose en vetzuren. Glucose wordt anaeroob (stijging lactaat) of aeroob omgezet tot energie
-Voermanagement: Afhankelijk van prestatie
-Glucose en insuline: van nature een continue stroom vezelrijk materiaal. Grote schommelingen zorgen voor negatief effect op prestaties
- Herstel: veel tijd nodig voor herstellen glycogeenvoorraad (72 uur)

Slide 33 - Slide

Zelfstudie
Opdrachten Spijsverteringsstelsel a en b

Slide 34 - Slide

Hoe kan je deze lesstof toepassen in 'het echte leven'? Denk aan stage, bij eigen / verzorgpaard

Slide 35 - Mind map

Wat heb je tijdens deze les geleerd?

Slide 36 - Mind map

Hoe kijk je terug op deze nieuwe leerstof?
😒🙁😐🙂😃

Slide 37 - Poll

Volgende les
Herhaling behandelde theorie (Proeftoets)
Uitscheidingsstelsel en lever

Slide 38 - Slide