Week 2: Scheidingsmethoden

Scheidingsmethoden
1 / 35
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3

This lesson contains 35 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

Items in this lesson

Scheidingsmethoden

Slide 1 - Slide

Leerdoelen
  • Je leert een mengsel te scheiden in zijn componenten door gebruik te maken van verschil in oplosbaarheid en verschil in deeltjesgrootte;
  • Je leert dat een scheiding nooit helemaal volledig is.

Slide 2 - Slide

Filmpje scheidingsmethoden
In het filmpje worden verschillende scheidingsmethoden genoemd. Schrijf deze op.

Slide 3 - Slide

0

Slide 4 - Video

0

Slide 5 - Video

Scheidingsmethoden

Slide 6 - Mind map

Mengsels scheiden
Bij het scheiden van stoffen maak je altijd gebruik van een verschil in stofeigenschap tussen deze twee stoffen.
Bijvoorbeeld:
  • Verschil in kookpunt
  • Verschil in oplosbaarheid in bep. oplosmiddelen
  • Verschil in deeltjesgrootte
  • etc.

Slide 7 - Slide

Wat gebeurt er?
schei-kunde: oorspronkelijk het scheiden van mengsels in zuivere stoffen.

Slide 8 - Slide

Filtreren/zeven
Scheiden door gebruik te maken van een verschil in deeltjesgrootte

Slide 9 - Slide

Kleine gaatjes: filter
Grote gaten: zeef

Slide 10 - Slide

Filtreren
Vaste stof scheiden van vloeistof 

Filter

Residu - blijft achter in filter
Filtraat - gaat door filter heen

Slide 11 - Slide

Filtreren 
  • Scheiden van vaste stof uit vloeistof (suspensie)
  • Scheiden op basis van deeltjesgrootte
  • Voorbeeld: zand uit slootwater 

Slide 12 - Slide

Bezinken en afschenken/centrifugeren
Scheiden door gebruik te maken van een verschil in dichtheid.

Slide 13 - Slide

Bezinken

Slide 14 - Slide

Bezinken en afschenken
  • Scheiden van vaste stof uit vloeistof (suspensie)
  • Scheiden op basis van dichtheid
  • Voorbeeld: theeblaadjes uit thee
  • Nadeel: het duurt vrij lang. Soms is 
filtreren of centrifugeren sneller. 

Slide 15 - Slide

Centrifugeren

Slide 16 - Slide

Centrifugeren
  • Scheiden van vaste stof uit vloeistof (suspensie) of emulsies
  • Scheiden op basis van dichtheid
  • Voorbeeld: bloedmonsters 

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Indampen / destilleren
Scheiden door gebruik te maken van een verschil in kookpunt

Slide 19 - Slide

Indampen
Opgeloste stof scheiden van oplosmiddel

Verwarmen

Nadeel: 1 stof verdwijnt

Slide 20 - Slide

Indampen
  • Scheiden van opgeloste stof uit oplosmiddel
  • Scheiden op basis van kookpunt: 1 stof verdampt veel eerder.
  • Voorbeeld: zout uit zeewater

Slide 21 - Slide

Destilleren
Opgeloste stof scheiden van oplosmiddel

Verwarmen

Voordeel:  stof verdwijnt niet!

Slide 22 - Slide

Destilleren
  • Scheiden van homogene vloeistofmengsels
  • Scheiden op basis van kookpunt: 1 stof verdampt veel eerder.
  • Voorbeeld: alcohol en water uit wijn

Slide 23 - Slide

Extraheren
  • Scheiden van mengsels van vaste stoffen
  • Scheiden op basis van oplosbaarheid: sommige stoffen lossen op, andere stoffen niet
  • Voorbeeld: koffie/thee zetten (kleur-, 
smaak-, geurstoffen lossen op, drap niet)

Slide 24 - Slide

Extraheren
Scheiden door gebruik te maken van een verschil in oplosbaarheid

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Slide

Slide 27 - Slide

Adsorberen
  • Scheiden van kleine opgeloste stoffen uit oplosmiddel
  • Scheiden op basis van hechting
  • Voorbeeld: kleurstof uit wijn

Slide 28 - Slide

Rendement
Een scheiding is nooit helemaal volledig.

Rendement = behaalde opbrengst / maximale opbrengst x 100%

Slide 29 - Slide

Op welk verschil berust extraheren?
A
Deeltjesgrootte
B
Aanhechtingsvermogen
C
Oplosbaarheid
D
Kookpunt

Slide 30 - Quiz

Van welke scheidingsmethode(n) maken we gebruik bij het zetten van koffie?
A
Indampen
B
Indampen & destilleren
C
Extraheren
D
Extraheren & filtreren

Slide 31 - Quiz

Een suspensie kan ik scheiden met behulp van ...
A
distilleren
B
Adsorptie
C
Filtratie
D
Extraheren

Slide 32 - Quiz

Leerdoelen behaald?!

Slide 33 - Slide

In de les / huiswerk
Leren en maken H2.2

Slide 34 - Slide

0

Slide 35 - Video