P4 - Week 2

• Branche
• MBO
• Studiejaar 1,2

Branche

Leerjaar 2&3 | 2022-2023

Periode 4 | Week 1

Vret3v2a, Vret4v2 en Vret3v1

👩‍🏫 Liza Bakhuis

     [e-mail]

Afspraken tijdens de les

Drinken mag, eten niet.

Eten doe je buiten het klaslokaal.

Je komt op tijd.

Tot vijf minuten na aanvang van de les mag je naar binnen. 

Deur al dicht? Dan mag je na 30 minuten de les in.

Telefoon uit het zicht.

Je telefoon gaat aan het begin van de les in je jas of tas.

Tas van tafel.

Na binnenkomst pak je je lesmateriaal. Je tas staat op de grond.

✅ Presentie

Fijn dat je er bent! 😀👍

✍️ Toetsing

Wat?	Punten	Datum
Toets over branche- en assortimentskennis	2	Periode 3
Opdracht brancheverslag	2	Periode 4
Presentatie brancheverslag	2	Periode 4 Afname op school, datum plannen met docent

📋 Leerdoelen

De student kan na het schrijven van het brancheverslag een kritische analyse maken van de trends en ontwikkelingen binnen de branche en deze vertalen naar kansen en bedreigingen voor het stagebedrijf.

Brancheverslag

• Voorblad  ✅
• Inhoudsopgave ✅
• Inleiding ✅
• Hoofstuk 1: kennismaken met de branche ✅
• Hoofstuk 2: Consumenten marketing en media in de branche ✅
• Hoofdstuk 3: Marketingmix van het bedrijf ✅
• Hoofdstuk 4: Het assortiment ✍️
• Conclusie
  
• Bronvermelding
  
• Bijlagen

3. Marketingmix van het bedrijf

3.1 Inleiding schrijven
3.2 Winkelformule en concurrentie

3.3 Promotie
3.4 Presentatie: Huisstijl
3.5 Presentatie: Winkelexterieur
3.6 Presentatie: Winkelinterieur
3.7 Presentatie: Presentatieplan en schappenplan
3.8 Presentatie: Presentatievormen
3.9 Plaats
3.10 Personeel
3.11 Prijs
3.12 Product

3.3 Promotie

Zonder promotie kan een bedrijf niet bestaan, zoek daarom uit wat het bedrijf doet aan promotie. Je gaat hiervoor aan de slag met de volgende punten: 

• Beschrijf de promotiemix in eigen woorden en licht dit toe. 
  
• Geef drie redenen waarom de promotiemix aansluit op de doelgroep. 
  
• Geef één voorbeeld van een promotieactiviteit, ondersteund met beeldmateriaal. 
  

3.4 Presentatie: Huisstijl

Bekijk eens hoe jouw bedrijf zich presenteert met zijn huisstijl. Werk de volgende punten uit:  

Geef aan welke huisstijl bij de winkelformule hoort. Neem de volgende onderdelen in jouw beschrijving mee: 

• ​Logo
  
• Kleur
  
• Vorm 
  
• Materiaalgebruik
  

Geef aan of je vindt dat de huisstijl van het bedrijf wel of niet goed afgestemd is met de winkelformule. Ondersteun dit met drie foto's. 

3.5 Presentatie: Winkelexterieur

Bekijk eens hoe jouw bedrijf zich presenteert door middel van zijn winkelexterieur. Werk de volgende punten uit:  

• Neem drie foto's van het winkelexterieur op in jouw branche werkstuk.  
  
• Geef aan waarom het bedrijf veel aandacht besteedt aan het winkelexterieur. 
  
• Wat voor etalagevorm heeft de winkel? (open, gesloten, enz.)
  
• Wat voor etalagevariant heeft de winkel? (front, hoek, enz.) 
  
• Vind je dat het winkelexterieur goed aansluit bij de winkelformule? 
  

3.6 Presentatie: Winkelinterieur

Bekijk eens hoe jouw bedrijf zich presenteert door middel van zijn winkelinterieur. 

Werk de volgende punten uit:  

• Neem een plattegrond van het winkelinterieur op in jouw branche werkstuk. Hierin zijn diverse ruimtes gemarkeerd, zoals de operationele kassa enz.  
  
• Zet daarnaast ook een plattegrond van de verkoopruimte waarin de artikelgroepen zijn aangegeven in jouw branche werkstuk. 
  
• In de plattegrond is een routing, voorzien van uitleg.
  

3.7 Presentatie: Presentatieplan en schappenplan

Bekijk eens hoe jouw bedrijf zich presenteert door middel van zijn presentatieplan en schappenplan. Werk de volgende punten uit:  

• Wat de functie van het presentatieplan in het bedrijf is (of zou kunnen zijn). 
  
• Hoe het presentatieplan aansluit op de winkelformule. 
• 
  

3.8 Presentatie: Presentatievormen

Bekijk eens hoe jouw bedrijf zich presenteert door middel van de verschillende presentatievormen. Werk de volgende punten uit:  

• Verwerk drie foto's van diverse displaysoorten in je verslag. Per foto geef je aan of de displaysoort zinvol is bij het product.  
  
• Verwerk vier foto's van diverse displayvormen in je verslag. Per foto geef je aan of de displayvorm zinvol is bij het product.
  
• Verwerk twee foto's van tijdelijke artikelpresentatie in je verslag. Geef per foto aan wat het doel is van deze presentatie. 
  
• Benoem twee aandachtspunten bij het opzetten van een tijdelijke artikelpresentatie. 
  

3.9 Plaats

De plaats waar een bedrijf zich vestigt is iets waar vooraf goed over nagedacht moet worden. Beschrijf daarom de volgende punten: 

Geef aan op welke locatie het bedrijf gevestigd is en waarom het bedrijf voor deze locatie gekozen heeft. 

Benoem twee voordelen van deze locatie en onderbouw dit. 

Benoem twee nadelen van deze locatie en onderbouw dit. 

3.10 Personeel

Bij deze opdracht werk je de volgende punten uit: 

• Een organigram van het bedrijf of filiaal. 
• Per functie geef je het opleidingsadvies aan en de belangrijkste werkzaamheden van deze functie. 
• Geef aan hoe het personeelsbeleid aansluit op de winkelformule. 
• Geef aan wat het service en klachtenbeleid is. 

3.11 Prijs

Je gaat nu kijken naar het prijsbeleid van het bedrijf dat je hebt gekozen. Werk daarom de volgende punten uit:  

• In welk prijssegment bevindt het bedrijf zich? 
  
• Wat is de prijs-kwaliteitverhouding? 
  
• Welke prijsstellingsstrategie wordt gebruikt? 
  
• Neem drie fotos van prijsaanduidingen in de winkel in je verslag mee en leg uit waarom voor deze prijsaanduiding is gekozen. 
  

3.12 Product

Hoe zit het met het productbeleid van het bedrijf dat je hebt gekozen? Tijd om hier eens mee aan de slag te gaan. Werk daarom de volgende punten uit: 

• Geef met één voorbeeld aan of het bedrijf een breed of smal assortiment heeft.  
  
• Geef met één voorbeeld aan of het bedrijf een diep of ondiep assortiment heeft.  
  
• Geef met één voorbeeld aan of het bedrijf een kern- en randassortiment heeft.  
  

🧑‍💻 Zelf aan de slag! 

Dit ga je doen:

✍️ Zelfstandig werken aan je brancheverslag.  

Vragen? 

Steek je vinger op! 👆 Dan kom ik je helpen. 

Succes! 💪

Hoe vond je 

deze les?

😒🙁😐🙂😃

Na deze les heb ik het volgende nodig:

🗓️ Volgende les

Huiswerk

Je hebt hoofdstuk 1 en 2 van je brancheverslag af. ✅ 

Inhoud

Hoofdstuk 3

📝

Bedankt voor jullie inzet en tot de volgende les! 👋