spek pannekoek

• Koken
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 3

spek pannekoek

weegschaal

bekken

maatkan

garde

koekenpan

mesje

spatel

soeplepel

bord

vork en mes

melk

bloem

ei

boter

spek

poedersuiker

pak de weekschaal en het bekken

zet het bekken op de weegschaal 

en doe de weegschaal aan

pak de bloem

giet de bloem in het bekken

tot de weegschaal de 100 oftwel 1-0-0 aangeeft

pak de melk en een maatkan

giet de melk in de maatkan

tot de 2

giet de melk, bij de bloem

pak 1 ei en breek deze in het bekken 

roer alles door elkaar met een garde

pak de koekenpan en de boter

snij een klontje van de boter af

en leg de boter in de koekenpan

zet het vuur onder de koekenpan aan,

zodat de boter kan smelten

leg een plakje spek in de koekenpan

pak een soeplepel en een spatel

vul de soeplepel met de mix van bloem, melk en ei

giet de volle soeplepel in de koekenpan

laat de pannekoek bakken op zacht vuur

tot de bovenkant droog is

als de pannekoek droog is,

draai je de pannekoek om met een spatel

laat de andere kant van de pannekoek

nog even bakken op laag vuur

klaar? zet het vuur uit!

pak een bord, vork en een mes

schep met de spatel de pannekoek

van de koekenpan op je bord

eet smakelijk

          Hoe is het gegaan? sleep het juiste gezichtje 

          naar het vakje

extra