Hoe ontwikkelen geur en smaak zich?

• Verzorging
• Secundair onderwijs

Hoe ontwikkelen geur en smaak zich?

De neus

1. De anatomie van de neus

De neus

biodesk.eu

De neus

De neus

De neus

De neus

Welk deel van de neus geeft info door aan de hersenen?

1. neusschelpen
2. neushaartjes
3. reukorgaan
4. neusslijmvlies

Welke weg legt het reukproces af?

Oplossing

3. Functies van geuren

Functies

Functies

De tong

Functie van de tong

Wat zijn de functies van de tong?

Functies van de tong

1. Proeven

2. Slikken 

3. Tanden reinigen

4. Kauwen 

5. Zuigen

6. Spreken

2. De anatomie van de tong

Hoe komt het dat een baby veel gevoeliger is voor smaken?

Oplossing

Een baby heeft veel meer smaakpapillen dan een kind van 10 of ouderen.

Smaakpapillen doorheen de levensfasen

Anatomie van de tong

Tong = een spier dat in verbinding staat met?

1. De lippen
2. De keel
3. De slokdarm
4. de huig

3. Fysiologie van de tong

Hoe neemt de tong smaken waar?

Proeven 

• Op de tong zitten smaakzintuigen
• Er zitten veel groefjes op je tong
• Aan de zijkanten de smaakpapil -> zintuigcellen 

Noteer hier het proces van hoe we smaken waarnemen

Welk deel van de tong staat in verbinding met de hersenen?

1. Smaakknoppen
2. Smaakcellen
3. Papillen
4. Smaakreceptoren

Verschillende smaken

4. Zorgend handelen

Hoe komt het dat geur en smaak aan elkaar gelinkt zijn?

3

5

6

8

10

12

Tong

Mondholte

Keelholte

Huig

Strottenhoofd

Slokdarm

Ligging van de smaakreceptoren

• Smaakzin = Het vermogen om te proeven.
• 
  
• Vooral gelegen op de tong.
• 
  
• Tongoppervlak bestaat uit het tongslijmvlies.

Intermezzo 'Smaakzones op de tong'

Welk deel van de tong staat in verbinding met de hersenen?

1. Smaakknoppen
2. Smaakcellen
3. Papillen
4. Smaakreceptoren

Waar in de neus zitten (vooral) de reukzintuigcellen?

1. Achter, bovenin de neus
2. Voorin de neus, vlak bij de neusgaten
3. In de bijholten van de neus