5.Groenten

 H 5 Groenten
1 / 19
next
Slide 1: Slide
HorecaVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 5

This lesson contains 19 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 30 min

Items in this lesson

 H 5 Groenten

Slide 1 - Slide

Wat ga je leren over groenten:
  • Indeling van groenten
  • Hoe zien ze er uit?
  • Bewaren van groenten 
  • Bereiden van groenten

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Indeling Groenten:
  1. Vruchtgroenten
  2. Bladgroenten
  3.  Knollen en wortelen
  4. Kolen
  5. Uiengewassen
  6. Stengelgroenten
  7. Peulvruchten
  8. Paddestoelen

Slide 4 - Slide

Vruchtgroenten
  • De vruchten van een plant,
  • Voorbeelden:
  • Courgette
  • Komkommer
  • Aubergine
  • Pompoen
  • Mais
  • Paprika
  • Tomaat 

Slide 5 - Slide

Bladgroenten
  • Je eet het blad van de plant
  • Dus wat boven de grond zit
  • Voorbeelden:
  • Spinazie
  • Witlof
  • Sla

Slide 6 - Slide

Hoe heet deze sla soort?
  • Lollo Rosso 

Slide 7 - Slide

Hoe heet deze sla soort?
  • Kropsla of Hollandse sla 

Slide 8 - Slide

Hoe heet deze sla soort?
  • Ijsbergsla 

Slide 9 - Slide

Hoe heet deze sla soort?
  • Veldsla 

Slide 10 - Slide

De laatste. Hoe heet deze sla soort?
  • Rucola sla 

Slide 11 - Slide

Knollen en wortelen
  • Rode bieten
  • Wortelen
  • Venkel
  • Radijs
  • Gember
  • Pastinaak 

Slide 12 - Slide

Kolen
  • Twee soorten: Blad, bloemige -en spruitkolen:
  • Boerenkool
  • Broccoli
  • Spruitjes
  • Rode kool 

Slide 13 - Slide

Uigewassen
  • ui gewas is een bolgewas;
  • Ui
  • Knoflook
  • Prei
  • Bosui
  • Bieslook

Slide 14 - Slide

Stengelgroenten
  • Het stengeldeel wordt gegeten:
  • Asperges
  • Bleekselderij 

Slide 15 - Slide

Peulvruchten
  • Eetbaar is omhulsel en de zaden(soms beide):
  • Sperziebonen
  • Tuinbonen
  • Doperwten
  • Bruine bonen
  • Linzen

Slide 16 - Slide

Paddenstoelen
  • Eigenlijk geen groente, maar een schimmel:
  • Champignons (wit)
  • Kastanje champignons
  • Oesterzwammen 

Slide 17 - Slide

Einde Les 5
Groenten

Slide 18 - Slide

Einde Les 5
Groenten

Slide 19 - Slide