§3.Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

1 / 40

Slide 1: Slide

ScheikundeMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 3

This lesson contains 40 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

Items in this lesson

§3.1 Soorten mengsels

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

Slide 1 - Slide

Doelen

Aan het einde van de les kan ik:

homogene en heterogene mengsels herkennen.
voorbeelden noemen bij de verschillende groepen mengsels.
het scheiden van mengsels beschrijven met behulp van het deeltjesmodel.
uitleggen dat je gebruikmaakt van verschillen in stofeigenschappen bij het scheiden van mengsels.

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Slide 2 - Slide

Wat is een stofeigenschap?

Slide 3 - Open question

Welke (drie) soorten mengsels ken je?

Slide 4 - Open question

Vloeibare mengsels kunnen wij onderverdelen in twee categorieën:

Homogenen mengsels
Hetrogene mengsels

Soorten mengsels

Slide 5 - Slide

Hetrogene mengse

Een emulsie is een vloeistof waarin

druppeltjes van een andere vloeistof zweven.

Hetrogene mengsels

Een suspensie is een vloeistof waarin kleine brokjes van een vaste stof zweven.

Slide 6 - Slide

Rook, nevel en schuim

Rook is een mengsel van een gas met een vaste stof
Nevel is een mengsel van een gas waar fijne vloeistofdeeltjes in zweven.
Schuim is een mengsel van gasbellen die zijn omgeven door een vaste stof of vloeistof.

Andere soorten mengsels

Slide 7 - Slide

Homogene mengsels

Een voorbeeld van een homogeen mengsel is een oplossing.

Een oplossing is een vaste stof,

een vloeistof of een gas gemengd

met een vloeistof.

Slide 8 - Slide

Mengsels scheiden

Als je de zuivere stoffen uit mengsels wilt halen, moet je op zoek naar verschillen in stofeigenschappen tussen die gemengde stoffen.

Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden

§3.1 Soorten mengsels

Slide 9 - Slide

Welke mengsel is hetrogeen?

kraanwater

lucht

mayonaise

sigarettenrook

Slide 10 - Quiz

Mengsels scheiden= sorteren

Een mengsel bevat meerdere molecuulsoorten
heeft dus ook een smelt- en kooktraject (h1)
bij scheiden van mengsels maak je gebruik van stofeigenschappen om de deeltjes te sorteren
elke scheidingsmethode berust op een andere stofeigenschap

Slide 11 - Slide

Hoeveel doelen beheers jij?

Slide 12 - Poll

Samenvatting

Slide 13 - Slide

3.2 Samenstelling en Concetratie

Slide 14 - Slide

Welk van de volgende uitspraken over een mengsel is/zijn waar?

Een mengsel bestaat uit een soort molecuul

Een mengsel bestaat uit twee of meer soorten moleculen

Een mengsel heeft een kookpunt

Een mengsel heeft een kooktraject

Slide 15 - Quiz

concentratie berekenen

de concentratie is altijd een deel van de stof vergeleken met het geheel
of
altijd in (m)g/L of afgeleide eenheden daarvan

c o n c e n t r a t i e = \frac{​ h o e v e e l h e i d ( o p g e l o s t e ) s t o f ​ ​}{​ h o e v e e l h e i d m e n g s e l ​}

c o n c e n t r a t i e = \frac{​ d e e l ​ ​}{​ g e h e e l ​}

Slide 16 - Slide

percentage = altijd in procenten

percentage lijkt veel op de concentratie, alleen reken je om naar procenten
%
volumepercentage (bij vloeistof in vloeistof mengsel) en massapercentage (bij vaste stoffen)
je antwoord kan nooit > 100% zijn

p e r c e n t a g e = \frac{​ ( d e e l ) ​ ​}{​ g e h e e l ​} \cdot 100

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

concentratie berekenen

de concentratie is altijd een deel van de stof vergeleken met het geheel
of concentratie = deel/geheel
altijd in (m)g/L of afgeleide eeenheden daarvan

c o n c e n t r a t i e = \frac{​ h o e v e e l h e i d ( o p g e l o s t e ) s t o f ​ ​}{​ h o e v e e l h e i d m e n g s e l ​}

Slide 19 - Slide

begrippen en formules die je moet kennen

concentratie gebruik de formule en vul hem met juiste eenheden in:
dus bv in mg/L of g/kg
volume percentage en massa percentage: gebruik de algemene formule en vul op de juiste plaats alles in je antwoord kan nooit > 100% zijn %

p e r c e n t a g e = \frac{​ ( d e e l ) ​ ​}{​ g e h e e l ​} \cdot 100

c o n c e n t r a t i e = \frac{​ ( d e e l ) ​ ​}{​ g e h e e l ​}

Slide 20 - Slide

percentage = altijd in procenten

het percentage lijkt veel op de concentratie, alleen bereken je nu hoeveel procent iets is ten opzichte van het geheel
%

p e r c e n t a g e = \frac{​ ( d e e l ) ​ ​}{​ g e h e e l ​} \cdot 100

Slide 21 - Slide

Gehalte en concentratie

Gehalte en concentratie is eigenlijk hetzelfde.

De hoeveelheid stof in een mengsel.

Slide 22 - Slide

Percentage berekenen

Het massa% of volume% bereken je door:

p e r c e n t a g e = \frac{​ h o e v e e l h e i d ( o p g e l o s t e ) s t o f ​ ​}{​ h o e v e e l h e i d m e n g s e l ​} x 100

Slide 23 - Slide

Is dit een scheiding?

3.3-3.5 Scheidingsmethoden

Slide 24 - Slide

Leerdoelen

scheidingsmethoden o.b.v.

oplosbaarheid

deeltjesgrootte

kookpunt

aanhechtingsvermogen

onvolledige scheiding

Slide 25 - Slide

Filmpje scheidingsmethoden

In het filmpje worden verschillende scheidingsmethoden genoemd. Schrijf deze op.

Slide 26 - Slide

Slide 27 - Video

Scheidingsmethoden

Slide 28 - Mind map

Filtreren

Scheiden van vaste stof uit vloeistof (suspensie)
Scheiden op basis van deeltjesgrootte
Voorbeeld: zand uit slootwater

Slide 29 - Slide

Bezinken en afschenken

Scheiden van vaste stof uit vloeistof (suspensie)
Scheiden op basis van dichtheid
Voorbeeld: theeblaadjes uit thee
Nadeel: het duurt vrij lang. Soms is

filtreren of centrifugeren sneller.

Slide 30 - Slide

Centrifugeren

Scheiden van vaste stof uit vloeistof (suspensie) of emulsies
Scheiden op basis van dichtheid
Voorbeeld: bloedmonsters

Slide 31 - Slide

Indampen

Scheiden van opgeloste stof uit oplosmiddel
Scheiden op basis van kookpunt: 1 stof verdampt veel eerder.
Voorbeeld: zout uit zeewater

Slide 32 - Slide

Destilleren

Scheiden van homogene vloeistofmengsels
Scheiden op basis van kookpunt: 1 stof verdampt veel eerder.
Voorbeeld: alcohol en water uit wijn

Slide 33 - Slide

Extraheren

Scheiden van mengsels van vaste stoffen
Scheiden op basis van oplosbaarheid: sommige stoffen lossen op, andere stoffen niet
Voorbeeld: koffie/thee zetten (kleur-,

smaak-, geurstoffen lossen op, drap niet)

Slide 34 - Slide

Adsorberen

Scheiden van kleine opgeloste stoffen uit oplosmiddel
Scheiden op basis van hechting
Voorbeeld: kleurstof uit wijn

Slide 35 - Slide

Slide 36 - Slide

Slide 37 - Slide

Van welke scheidingsmethode(n) maken we gebruik bij het zetten van koffie?

Bezinken

Filtreren

Extraheren

Extraheren & filtreren

Slide 38 - Quiz

Thee zetten:
Welke scheidingsmethoden zijn dit?

Indampen-filtreren

Droogkoken-extraheren

Extraheren-indampen

Extraheren-filtreren

Slide 39 - Quiz

Hoe de blaadjes verwijderen?

Slide 40 - Slide

§3.Mengsels scheiden

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Open question

Slide 4 - Open question

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Quiz

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Poll

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Quiz

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Slide

Slide 27 - Video

Slide 28 - Mind map

Slide 29 - Slide

Slide 30 - Slide

Slide 31 - Slide

Slide 32 - Slide

Slide 33 - Slide

Slide 34 - Slide

Slide 35 - Slide

Slide 36 - Slide

Slide 37 - Slide

Slide 38 - Quiz

Slide 39 - Quiz

Slide 40 - Slide

More lessons like this

Techniek - Materie

H 3 mengsels scheiden

3.5 Concentratie en 3.6 Rioolwaterzuivering

4 MAVO NASK 2 H4 LES 4

1.4 Scheidingsmethoden

1.3 Scheidingsmethoden

Wk38_3V1_Scheidingsmethoden

Week 39