4 major zuren en basen

• Chemie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

4. Zuren en basen

4 Major bio en chemie

Protonen en hydroxide

4.2.1.1 Een zure oplossing

Protonen en hydroxide

4.2.1.2 Een base oplossing

Base met structuurformule BOH

- NaOH, Mg(OH)2

Base met structuurformule B- of B

- NH3, HSO4-

Protonen en hydroxide

4.2.1.3 Een neutrale oplossing

-Water

-Neutralisatie

-Neutrale stoffen

De zuurgraad van stoffen

4.2.2 de pH van een zure, basische en neutrale oplossing 

Op onderzoek...

1. Zorg voor een oplossing van jouw stof => Waarom?

2. Gebruik universeel indicator papier

3. Noteer de waarneming: Zuur/base/neutraal

Indicatoren

- Lakmoesstrookjes (pH-papier)

- Universele- indicator

- pH- meter (elektrisch

                           meetapparaat)

- fenolftaleïne

- methyloranje

Tekst

Noteer Z/B/N

en dan jouw stof naam

Base

Zuur

Neutraal

4.2.2 de pH van een zure, basische en neutrale  

Zuur, neutraal of basisch?

Hieronder zie je een overzicht van stoffen en hun pH-waarde.

Een lage pH is zuurder, een hoge pH is basischer (alkalisch betekent basisch). 

Zuur, neutraal of basisch ?

Een ZUUR heeft een pH-waarde kleiner dan 7

Zure stoffen zijn vaak bijtende stoffen. Dat wil zeggen dat ze stoffen waarmee ze in aanraking komen, aantasten.

Voorbeelden van zure stoffen: azijnzuur, zwavelzuur, citroenzuur, antikalk, frisdranken

Zuur, neutraal of basisch (3)?

Een BASE heeft een pH-waarde groter dan 7

Zure stoffen zijn vaak ontvettende stoffen. Dat wil zeggen dat ze stoffen waarmee ze in aanraking komen, vetvrij kunnen maken

Voorbeelden van basische stoffen: ammonia, soda-oplossing, zeep, rennie maar ook fruit en groenten!

Basisch

Een basische smaak is moeilijk voor te stellen. 

Broccoli is een groente met een basische smaak. 

Maar een simpeler voorbeeld is vaak zeep. 

phet.colorado.edu

Een neutrale vloeistof als water heeft een pH-waarde van

1. Kleiner dan 7
2. gelijk aan 7
3. groter dan 7

Een zure stof heeft een pH-waarde van:

1. kleiner dan 7
2. gelijk aan 7
3. groter dan 7

Een basische stof heeft een pH-waarde van:

1. kleiner dan 7
2. gelijk aan 7
3. groter dan 7

Eén van de eigenschappen van zure stoffen is:

1. dat het een bijtende stof is
2. dat het een ontvettende stof is

Eén van de eigenschappen van basische stoffen is:

1. dat het een bijtende stof is
2. dat het een ontvettende stof is

Voorbeelden van zure stoffen zijn:

1. Antikalk
2. Zeep
3. Ammonia
4. Citroenzuur

Voorbeelden van basische stoffen zijn:

1. melk
2. Zeep
3. Rennie
4. Cola

De pH-schaal loopt van

1. 0 tot en met 7
2. 1 tot en met 14
3. 7 tot en met 14
4. 0 tot en met 14

1 Zure stoffen hebben een lage pH
2 Basische stoffen hebben een hoge pH

1. Alleen 1 is juist
2. Beide zijn juist
3. Alleen 2 is juist
4. Beide zijn onjuist

Water heeft een hoge pH

1. Juist
2. Onjuist

Handzeep heeft een lage pH

1. Juist
2. Onjuist

Vul in:

Een basische oplossing kunnen we afzwakken door er een .... aan toe te voegen.

1. Base
2. Zuur
3. Zout

Vul in:

Een zure oplossing kun je afzwakken door er een ... aan toe te voegen.

1. Base
2. Zuur
3. Zout

Vul in:

Een zure oplossing kun je afzwakken door er een ... aan toe te voegen.

1. Base
2. Zuur
3. Zout

Handzeep heeft een lage pH

1. Juist
2. Onjuist

Een citroen heeft een lage pH

1. Juist
2. Onjuist

1 Zure stoffen hebben een lage pH
2 Basische stoffen hebben een hoge pH

1. Alleen 1 is juist
2. Beide zijn juist
3. Alleen 2 is juist
4. Beide zijn onjuist

pH- waarde 1

pH-waarde 14

pH-waarde 7

Zeer sterk zuur

Neutrale oplossing

Zeer sterk basisch

Welke oplossing heeft de hoogste concentratie aan oxoniumionen?

1. Citroensap
2. Zeepwater
3. Water
4. Ammoniak

Een oplossing heeft een pH van 9. Wat kun je zeggen over:

1. De verhouding H⁺ en OH⁻?

2. De soort oplossing (zuur, neutraal, base)?

3. De concentratie H⁺ tegenover de concentratie H+ in water?