TL3 H 6.2 voedsel voor veel mensen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

6.2 voedsel voor veel mensen

6.2 Voedsel voor veel mensen

Vandaag

-Terugblik 6.1

Uitleg 6.2

Maken 6.2

(paragraaf 6.2 leerdoel 2 en 3: teksten blz 173-173 en 178 )

Huiswerk was: 

Lees paragraaf 6.1

Maak van paragraaf 6.1 de opdrachten 4, 5, 8, 9, 10 en 11

Leerdoelen 6.2 - Voedsel voor veel mensen -

-Je kunt uitleggen welk effect bemesting op de omgeving heeft en hoe je dit tegen kunt gaan. 

-Je kunt uitleggen welke invloed gewasbeschermingsmiddelen op de omgeving hebben en hoe je dit tegen kunt gaan. 

Bevolking

Eind maart 2023 telde Nederland 17 842 933 inwoners.

Al deze mensen eten dagelijks drie maaltijden.

Dit voedsel wordt voor een groot deel in Nederland geproduceerd.

Veel voedsel produceren

Boeren proberen met zo min mogelijk kosten zoveel mogelijk voedsel te produceren.

Dat gebeurt op 4 manieren: 

1. Veel van hetzelfde produceren
2. Opbrengst verhogen
3. Schade en ziekte voorkomen
4. Supergewassen en supervee 

Regels voor boeren

Akkerbouw en veeteelt heeft gevolgen voor de omgeving.

Daarom moeten boeren aan veel regels voldoen.

1. Regels voor de mestproductie en bemesting
2. Regels voor gewasbeschermingsmiddelen
3. Regels voor het welzijn van dieren

Invloed van mest op de omgeving

Milieuproblemen door overbemesting:

-vermesting

-verzuring

Vermesting

= overtollige mineralen komen in natuurgebieden en oppervlaktewater.

Probleem:

1. sommige planten groeien té snel

2. waterbloei 

Verzuring

Ammoniak uit mest veroorzaakt verzuring van de bodem. 

Probleem: 

-Door het zuur spoelen mineralen weg waardoor planten er niet meer bij kunnen.

-Giftige stoffen in de bodem komen vrij (bijv. lood) en beschadigen wortels van planten. 

Maak nu de opdrachten 11 t/m 14

blz. 175

Invloed van gewasbescherming op de omgeving

Gewasbeschermingsmiddelen zorgen voor een grotere opbrengst, maar het zijn ook gifstoffen. 

Regels:

-Het middel moet selectief zijn.

-Het middel moet biologisch afbreekbaar zijn. (anders krijg je gifophoping)

Leerdoelen 6.2 - Voedsel voor veel mensen -

-Je kunt uitleggen welk effect bemesting op de omgeving heeft en hoe je dit tegen kunt gaan. 

-Je kunt uitleggen welke invloed gewasbeschermingsmiddelen op de omgeving hebben en hoe je dit tegen kunt gaan. 

Aan de slag

                                                  Maak de opdrachten van 6.2

Hoe produceren boeren veel voedsel

1. monocultuur: veel van hetzelfde cultuur

2. Mest (dierlijk/kunst):opbrengst verhogen

3.gewasbeschermingsmiddelen: schade en ziekte voorkomen

4. Veredeling/fokken/genetische modificatie: supergewassen en supervee

Waarom zijn er zoveel regels voor boeren

1. overbemesting/mestoverschot: regels voor bemesting

2. gifophoping: regels voor gewasmeschermingsmiddelen

3. welzijn van de dieren: regels voor het welzijn van de dieren.