tafel dekken, tafel manieren

• Zorg en Welzijn
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 4

Tafelmanieren

Tafelmanieren

Lesdoelen

• In eigen woorden uitleggen wat tafelmanieren zijn. 
  
• Tafel dekken volgens de etiquette.

Tafelmanieren

De tafel dekken 

Waar leg je wat neer, en waarom....? 

Regels tafeldekken 

Vorken liggen altijd ......

Messen liggen altijd ......

Een glas plaats je boven het mes 

Het servet ligt ........ 

Vorken leg je ..... van het bord

1. Rechts
2. Links

Messen leg je ....... van het bord

1. Rechts
2. Links

Glazen zet je boven ....

1. De vork
2. Het mes

Ork ork ork, soep eet je met een

1. vork
2. lepel

Menu: 

1. Tomatensoep

2. Biefstuk met friet

 

Praktijkopdracht

Tafel dekken

Dek een tafel in het lokaal voor 4 personen.
Op het menu staan:

- soep

-hoofgerecht

- nagerecht

Laat je resultaat controleren door de docent!

EXTRA OPDRACHT

Zoek op internet 3 verschillende tafelmanieren van:

- Nederland

- Japan

- Islamitische landen

Zoek per land een plaatje en noteer daarbij jouw 3 ontdekkingen, verwerk dit in word. 

wat heb je deze les geleerd?