Lunch torilla

• Consumptieve techniek
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

Lunch torilla

www.zapp.nl

Uit welk land komen tortilla's

1. Spanje
2. Amerika
3. Mexico
4. Italië

Waarvan worden tortilla's gemaakt?

1. Aardappel
2. Graan
3. Wortel
4. Mais

Waarin moeten de mais korrels geweekt worden?

kalkwater

Wat wordt ervan de zachte mais gemaakt?

1. Deeg
2. Boter
3. Beslag
4. Kaas

Waarmee wordt het deeg plat gemaakt?

Tortilla pers

Wat smaakt er lekker op een tortilla?

1. Chocolade
2. Zalm
3. Kip
4. Bruine bonen

Nu zelf aan het werkrk

Lunch-Tortilla met

kipfilet en rode pesto

Ingrediënten

1 tortilla

3 plakjes kipfilet

½ el rode pesto

1el roomkaas

beetje rucola sla

Bereiding

1. Leg de tortilla’s op een stuk huishoudfolie.

2. Doe de pesto en de roomkaas samen in een glazen schaaltje en roer deze door elkaar.

3. Bestrijk de gehele tortilla met het pesto-roomkaas mengsel.

Bereiding

4. Leg op elke tortilla 3 plakken kipfilet en de rucola.

5. Rol de tortilla op.

6. Snijd met een koksmes de opgerolde tortilla precies in het midden door.

7. Leg de tortilla’s op een servet.

eet smakelijk!