5.2 en 5.3

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Welk proces is in de afbeelding schematisch weergegeven? 

1. Assimilatie (kost energie)
2. Assimilatie (levert energie op)
3. Dissimilatie (kost energie)
4. Dissimilatie (levert energie op)

Verbranding (aerobe dissimilatie van glucose)

Glucose (C6H12O6)

6 CO2

 6 H2O

38 ATP

6 O2

Wat is aan het begin van het sprinten vooral de beperkende factor voor de verbranding?

1. Glucose
2. Zuurstof
3. Glycogeen
4. ATP

Het wereldrecord op de 100m sprint is 9.58 sec. (gelopen door Usain Bolt). Uit welke voorraad van energiebronnen haalt hij de meeste energie tijdens deze prestatie?

1. ATP
2. ATP + CP
3. CP
4. Glucose

Het wereldrecord op de marathon is 2u01m39s. (gelopen door Eliud Kipchoge). Uit welke voorraad van energiebronnen haalt hij de meeste energie tijdens deze prestatie?

1. ATP
2. ATP + CP
3. CP
4. Glucose

Wat zou Usain Bolt vooral veel moeten eten voor een optimale voorbereiding van zijn spieren?

1. Koolhydraten
2. eiwitten
3. vetten
4. mineralen

Wat zou Eliud Kipchoge vooral veel moeten eten voor een optimale voorbereiding van zijn spieren?

1. Koolhydraten
2. eiwitten
3. vetten
4. mineralen

De meest aanwezig groep voedingsstoffen in plantaardig voedsel zijn meestal?

1. koolhydraten
2. eiwitten
3. Vetten
4. vitaminen

Hierdoor dient plantaardig voedsel vooral als...

1. brandstof
2. bouwstof
3. reservestof
4. spoorelement

De meest aanwezig groep voedingsstoffen in dierlijk voedsel zijn meestal?

1. koolhydraten
2. eiwitten
3. Vetten
4. vitaminen

Hierdoor dient dierlijk voedsel vooral als...

1. brandstof
2. bouwstof
3. reservestof
4. spoorelement

Dierlijke cellen hebben geen celwand. Hierdoor zal dierlijke voedingen helemaal geen koolhydraten bevatten

1. juist
2. onjuist

Welk van de volgende aminozuren is essentieel (en dus vereist in de voeding?)

1. Glycine
2. Cysteïne
3. Methionine
4. Proline