2.2 Voedingsstoffen (2)

Voeding en vertering

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
1 / 24
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmboLeerjaar 2

This lesson contains 24 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

Items in this lesson

Voeding en vertering

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Slide 1 - Slide

Druiven zijn een voorbeeld van...
A
Voedingsstoffen
B
Voedingsmiddelen

Slide 2 - Quiz

Voedingsmiddelen zijn de producten die je kan eten en drinken.
A
waar
B
niet waar

Slide 3 - Quiz

Koolhydraten zijn een voorbeeld van...
A
Voedingsstoffen
B
Voedingsmiddelen

Slide 4 - Quiz

Voedingsmiddel of voedingsstof
Appel
A
Voedingsmiddel
B
Voedingsstof

Slide 5 - Quiz

Voedingsmiddel of voedingsstof
Vitaminen
A
Voedingsmiddel
B
Voedingsstof

Slide 6 - Quiz

Voedingsmiddel of voedingsstof?
Koolhydraten
A
Voedingsmiddel
B
Voedingsstof

Slide 7 - Quiz

Eiwitten zijn een
A
Voedingsstof
B
Voedingsmiddel

Slide 8 - Quiz

Wat is geen voedingsstof?
A
Eiwitten
B
Vetten
C
Koolhydraten
D
Vlees

Slide 9 - Quiz

Voedingsvezel
    Bouwstof
     Brandstof
  Reserve stof
  Beschermende 
             stof
          Geen   
  voedingsstof

Slide 10 - Drag question

Voedingsmiddelen zijn de bruikbare bestanddelen van voedingsstoffen
A
juist
B
onjuist

Slide 11 - Quiz

Energie wordt in je lichaam o.a gebruikt voor het op peil houden van de lichaamstemperatuur.
A
juist
B
onjuist

Slide 12 - Quiz

Soorten voedingsstoffen
4 functies:
  • Bouwstof: voor groei, herstel, vervanging, wonden.
  • Brandstof: Om te verbranden en energie op te wekken.
  • Reservestof: Om op te slaan voor later
  • Beschermende stof: Om je lichaam te beschermen tegen ziekten en andere factoren (kou/druk) van buitenaf.

Slide 13 - Slide

Voedingsstoffen
  1. Eiwitten
  2. Koolhydraten
  3. Vetten
  4. Water
  5. Mineralen
  6. Vitaminen

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Video

Eiwitten
Belangrijke bouwstof
  • Vorming van celplasma
  • Opbouw van spieren

Te veel eiwitten > brandstof of omzetten in reservestof

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Video

Koolhydraten
Belangrijke brandstof
Suikers, zetmeel en glycogeen

Te veel koolhydraten > omgezet in vet

Slide 18 - Slide

Vetten
Vooral brandstof
Ook bouwstof en reservestof

Te veel vet wordt opgeslagen onder de huid. 

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Video

Water
Lichaam 60% water
Bouwstof

Nodig voor vervoer van stoffen in het lichaam

Slide 21 - Slide

Mineralen
Worden ook wel zouten genoemd

Calcium, natrium, magnesium en ijzer.
Bouwstof en beschermende stof

Slide 22 - Slide

Vitaminen
Bouwstof en beschermende stof
Te weinig vitaminen > ziek
Te veel vitaminen > ziek

Vitamine A, B, C, D en K

Slide 23 - Slide

Voedingsvezels



- geen voedingsstof

- Stimuleert de darmen

- Voorkomt opstipatie ( verstopping)

- Zorgen voor een verzadigd gevoel

- in plantaardige voedingsmiddelen

- voedingsvezels worden zelf niet verteerd

Slide 24 - Slide