M&O week 2(les 1) Thuis en professioneel schoonmaken, werkvolgorde, technologie in de schoonmaak, praktijk opdracht

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3

Startklaar

• Welkom Klas! 
• Ga allemaal op je plek zitten. 

1. Startklaar

Bij de start van iedere les verwelkomt de docent de leerlingen bij de ingang van de deur, noemt leerlingen bij naam, maakt oogcontact en besteedt aandacht aan hun welbevinden. De docent geeft het goede voorbeeld en spreekt hoge verwachtingen uit voor het verloop van de les door succescriteria op gewenst gedrag, schooltaal en effectief leren te benoemen. De leerlingen zijn startklaar: ingelogd in LessonUp, telefoons opgeborgen in het Zakkie, en JdW-map op tafel.

JdW-kijkwijzer

Lesopbouw:

1. Vooraf:
   Startklaar, Voorkennis activeren, Formatief Handelen
   
   
2. Instructie:
   Leerdoelgericht werken, Inclusieve didactiek, Concrete en herkenbare voorbeelden, Formatief Handelen
   
   
3. Toepassing:
   Actieve verwerking, Formatief handelen 
   
   
4. Evaluatie:
   Afsluiting

Thuis en professioneel schoonmaken, werkvolgorde, technologie in de schoonmaak.

              Programma

• Terugblik
• Huiswerk bespreken
  
• Leerdoelen
• Instructie
• Controle
• Begrippen
  
• Aan de slag
  
• Exit ticket/Afsluiting

1. Startklaar

Bij de start van iedere les verwelkomt de docent de leerlingen bij de ingang van de deur, noemt leerlingen bij naam, maakt oogcontact en besteedt aandacht aan hun welbevinden. De docent geeft het goede voorbeeld en spreekt hoge verwachtingen uit voor het verloop van de les door succescriteria op gewenst gedrag, schooltaal en effectief leren te benoemen. De leerlingen zijn startklaar: ingelogd in LessonUp, telefoons opgeborgen in het Zakkie, en JdW-map op tafel.

           Leerdoelen

Aan het einde van de les kan je: 

• Uitleggen wat het verschil is tussen thuis schoonmaken en professioneel schoonmaken. (R)
• Uitleggen wat de juiste werkvolgorde is bij schoonmaken. (R)
• Toepassen van de juiste werkvolgorde in een praktijksituatie. (T1)
• Uitleggen hoe technologie wordt ingezet in de schoonmaak (zoals schoonmaakmachines of apps voor planning). (I)
• Praktijkopdracht uitvoeren waarbij je laat zien dat je de juiste werkvolgorde, materialen en middelen gebruikt. (T2)

3. Leerdoelgericht werken

De docent geeft het onderwerp, RTTI geformuleerde leerdoelen en de lesopbouw aan. De docent weet de leerdoelen goed te laten aansluiten bij de voorkennis en het (taal)niveau van de leerlingen. Gedurende de les wordt continu een terugkoppeling naar de leerdoelen gemaakt om de mate van beheersing te controleren.   

Wat weten jullie over schoonmaken?

2. Voorkennis activeren

De docent activeert relevante voorkennis aan de hand van een terugblik-opdracht, waarbij eventueel een beroep op de thuistalen wordt gedaan. Op deze manier biedt de docent een kapstok om nieuwe stof te verbinden aan de eerder geleerde stof en richting te geven aan het verdere verloop van de les. Tegelijkertijd worden hiermee misconcepties van leerlingen zichtbaar gemaakt, waar de docent vervolgens gericht op in kan spelen. 

Thuis schoonmaken

• Wie?
• Welke schoonmaakmiddelen?
• Hoe vaak?
• Waarom?
• Maak jij je eigen kamer schoon?
  
  

Huishoudelijke taken Zijn de activiteiten die worden uitgevoerd om een huis schoon, georganiseerd en goed onderhouden te houden.

Valt dit onder professioneel schoonmaken?

Professioneel schoonmaken

• Eisen en regels?
  
• Methodiek?
  
• Hygiëne?
  
• Ergonomisch?
  
• Planning?
  
• Schoonmaak-methode?

Hygiëne Goede hygiëne betekent gezond blijven door regelmatig jezelf en de dingen om je heen schoon te houden.

Regels en eisen De instructies en afspraken die je moet volgen om dingen schoon en gezond te houden.

Schoonmaakplan Een planning en goede afspraken.

Professioneel schoonmaken
Bij professioneel schoonmaken maak je schoon in opdracht van iemand anders. Je werkt volgens een vaste planning en de afspraken die er gemaakt zijn.

Hygiëne: Goede hygiëne betekent gezond blijven door regelmatig jezelf en de dingen om je heen schoon te houden.

Regels en eisen: De instructies en afspraken die je moet volgen om dingen schoon en gezond te houden.

Schoonmaakplan: Een planning en goede afspraken.

Professioneel schoonmaken:

Bij professioneel schoonmaken maak je schoon in opdracht van iemand anders. Je werkt volgens een vaste planning en de afspraken die er gemaakt zijn.

Wat is een belangrijk verschil tussen professioneel schoonmaken en schoonmaken thuis?

1. Thuis maken we schoon omdat een rommelig huis niet rustgevend is.
2. Schoonmaken thuis is anders dan schoonmaken als een professional.
3. Het is gezonder als alles opgeruimd is.
4. Professioneel schoonmaken vereist een goede planning en reinheidseisen.

 Schoonmaakplan

Als je een goed plan maakt ga je vanzelf efficiënt werken.

Wanneer je bij een cliënt gaat schoonmaken, dan bespreek je met de cliënt de volgorde en wensen.                                                                                                           Begrippen (neem over) 

• Voor wie je gaat schoonmaken.
  
• Wat je gaat schoonmaken.
  
• Wanneer je gaat schoonmaken.
  
• Hoe je gaat schoonmaken.
• Wie er gaat schoonmaken.
• Waar je gaat schoonmaken.

Werkvolgorde

Vaste werkvolgorde:

Werk van schoon naar vuil.

Werk van hoog naar laag.

Werk van droog naar nat.

• Stoffen: Droog vuil van kasten of tafels verwijderen.
  
• Stofzuigen: Droog vuil van de grond verwijderen.
  
• Dweilen: Aangekleefd vuil van de vloer verwijderen.
  

Wat zijn de voordelen van technologie in de schoonmaak?

Reinigings niveau

Ruw schoon

• Grote stukken afval verwijderen. 
  
• Basisvegen en stofzuigen om het eerste vuil te verwijderen. 
• Snelle schoonmaken van ruimtes 

Huishoudelijk schoon

• Stof afnemen van tafels, planken en vensterbanken. 
• Grondig stofzuigen of vegen van vloeren. 
• Moppen van vloeren. 

Smetvrij

• Afstoffen van alle oppervlakten.  
• Grondige reiniging van keukenapparatuur en sanitair. 
• Ramen wassen en spiegels reinigen. 
• Desinfecteren van oppervlakten om ziektekiemen dood te maken

Soorten vuil

Verschillende soorten vuil vereisen verschillende schoonmaakmiddelen en -technieken

• Droog vuil: zand, hondenharen. 
• Aangekleefd vuil: modder, limonade, koffievlekken.
• Onzichtbaar vuil: bacteriën en schimmels in het toilet, douche en keuken. 
• Micro-organismen: Bacteriën zijn kleine levende wezens die we met het blote oog niet kunnen zien.

Welke schoonmaakmethode is geschikt voor aangekleefd vuil?

1. Werkvolgorde
2. Stofzuigen
3. Dweilen
4. Ramen zemen

Wat is de juiste werkvolgorde bij het schoonmaken?

1. Werk van hoog naar laag
2. Werk van droog naar nat
3. Werk van schoon naar vuil
4. Werk van vuil naar schoon

Aan de slag

Boek: Mens en Omgeving

Maak de volgende opdrachten uit je boek: 
blz. 50 t/m 67

Deel van de klas begint eerst met de praktijkopdracht.

Praktijkopdracht: Tafels & Stoelen Schoonmaken

Benodigd:

• Emmer + microvezeldoek
• Allesreiniger

Stappen: Sopje maken

• Emmer vullen met warm water
• Juiste hoeveelheid allesreiniger toevoegen

Grof vuil verwijderen

Tafel schoonmaken

• Doek in sop → uitwringen
• Werk van hoog → laag en schoon → vuil

Stoelen schoonmaken

• Rugleuning → zitting → poten

Afronden

• Materialen opruimen

Aan de slag

Boek: Mens en Omgeving

High- Tea (uitleg opdracht):

https://johandewitt-my.sharepoint.com/personal/gli_johandewittscholengroep_nl/_layouts/15/guestaccess.aspx?share=IQALK7hmkq1BRa96UfeOsg7gAf-YJ20SGBRKXVu6ZKAQHzI&e=P5xmMV

High- Tea (Voorbeeld draaiboek):

https://johandewitt-my.sharepoint.com/personal/gli_johandewittscholengroep_nl/_layouts/15/guestaccess.aspx?share=IQBD29-kmCHvSrmijqKXkUoqAf2bRgs7Mw23THk6aJDCTs0&e=YUuUfR

Tekst

Wat heb ik heel goed gedaan?
Waar heb ik een compliment over gekregen?

Hoe ging de praktijkopdracht

😒🙁😐🙂😃

Wat zijn mijn verbeterpunten?

Hoe heb ik deze opdracht gedaan?

😒🙁😐🙂😃

Wat zijn mijn verbeterpunten?

Vandaag heb ik geleerd:

       Terugkijken op            de leerdoelen

Aan het einde van de les kunne jullie:

Uitleggen wat het verschil is tussen thuis schoonmaken en professioneel schoonmaken. (R)

Uitleggen wat de juiste werkvolgorde is bij schoonmaken. (R)

Toepassen van de juiste werkvolgorde in een praktijksituatie. (T1)

Uitleggen hoe technologie wordt ingezet in de schoonmaak (zoals schoonmaakmachines of apps voor planning). (I)

Praktijkopdracht uitvoeren waarbij je laat zien dat je de juiste werkvolgorde, materialen en middelen gebruikt. (T2)

3. Leerdoelgericht werken

De docent geeft het onderwerp, RTTI geformuleerde leerdoelen en de lesopbouw aan. De docent weet de leerdoelen goed te laten aansluiten bij de voorkennis en het (taal)niveau van de leerlingen. Gedurende de les wordt continu een terugkoppeling naar de leerdoelen gemaakt om de mate van beheersing te controleren.   

           Begrippen
           uit deze les

Huishoudelijke taken 
Droog vuil

Aangekleefd vuil 

Onzichtbaar vuil

Micro-organismen Bacteriën
Hygiëne 

Regels en eisen 

Schoonmaakplan 

Professioneel schoonmaken

8. Afsluiting

De docent controleert in de slotfase van de les of de leerdoelen door alle leerlingen behaald zijn en plaatst de les in de context van de betreffende periode. De docent evalueert samen met de leerlingen het leren en het gedrag en blikt vooruit aan de hand van de JdW-planner.

Einde van de les

• Wees trots op jezelf! 
• Laat je werkplek netjes achter! 

(tafeltjes recht, stoelen aanschuiven en rommel opruimen)

• Neem mee wat goed is gegaan, verbeter zaken indien nodig