2.1 les 2

Voeding en vertering
2.1 deel 2
Vertering van glucose
Energiewaarde
1 / 17
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 2

This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Voeding en vertering
2.1 deel 2
Vertering van glucose
Energiewaarde

Slide 1 - Slide

Welke groepen voedingsstoffen ken je nog (het zijn er 6 in totaal).

Slide 2 - Open question

Groepen voedingsstoffen
In voedingsmiddelen zitten voedingsstoffen

Deze zes soorten voedingsstoffen vervullen een bepaalde functie in het lichaam

Slide 3 - Slide

Welke van de voedingsstoffen kunnen een brandstof zijn?
Wel
Niet
Eiwitten
Vetten
Koolhydraten
Vitamines
Mineralen
Water

Slide 4 - Drag question

Kunnen deze stoffen wel of geen reservestof zijn?
Wel
Niet
Eiwitten
Vetten
Koolhydraten
Vitamines
Mineralen
Water

Slide 5 - Drag question

Samengevat

Slide 6 - Slide

Vezels
Onverteerbare plantenresten

Zorgen voor goede darmwerking

Slide 7 - Slide

Pindaproef
Hoeveel energie zit in een pinda denk je?

Slide 8 - Slide

Wat is je hypothese?
0150

Slide 9 - Poll

Glucose (Koolhydraat/suiker)
Glucose en andere suikers zijn een belangrijke brandstof

In je bloed zit altijd een bepaalde hoeveelheid suiker, dat schommelt rond de 0,1 %

Slide 10 - Slide

Normwaarde
.




Te veel suiker in bloed ---> opslaan

Te weinig suiker in bloed ---> reserves gebruiken

Slide 11 - Slide

Glucose opslaan
Bij een te hoge 'bloedsuiker':
In de lever en spieren wordt glucose aan elkaar gekoppeld tot glycogeen

Slide 12 - Slide

Glucose reserves gebruiken
Bij een te lage 'bloedsuiker':
Glycogeen voorraad wordt gebruikt en weer omgezet naar glucose

De vrijgekomen glucose gaat naar de cellen die het nodig hebben

Slide 13 - Slide

Hoe werkt het?
De alvleesklier maakt 2 hormonen:

Insuline: hierdoor gaat de lever glucose OPSLAAN als glycogeen

Glucagon: hierdoor gaat de lever glycogeen AFBREKEN tot glucose

Slide 14 - Slide

Teveel glucose --> opslag
Te weinig glucose --> vrijmaken

Slide 15 - Slide

Wat is de rol van insuline, gemaakt door de alvleesklier?
A
Het zorgt dat de lever en spieren glucose opnemen en omzetten tot glycogeen
B
Het breekt glucose af
C
Het zorgt dat de lever glycogeen afbreekt tot glucose
D
Het breekt glycogeen af

Slide 16 - Quiz

Aan het werk
Thema 2, par 1
Opdracht 4

Klaar? 2.6 alvast doorlezen & maak de test jezelf van 2.1

Slide 17 - Slide