Water bij de vis kort

• Middelbare school

Water bij de vis

Vandaag bekijken we een aflevering van Keuringsdienst van waarde over de pangasius. Na het filmpje maak je de vragen.

Pangasius is een kweekvis. Wat is dat?

1. Een riviervis in gekweekt water
2. Een zeevis in gekweekt water
3. Een vis in een gesloten leefgebied

Hoeveel procent water zit er volgens de supermarkt in pangasiusfilet?

1. 5%
2. 10%
3. 20%
4. 30%

Behalve de prijs zijn er nog andere redenen waarom er water aan vis wordt toegevoegd. Welke twee redenen noemt de visimporteur?

Hoeveel procent water ontdekt de
Keuringsdienst dat er minstens in de
pangasiusfilet zit?

1. 5%
2. 10%
3. 20%
4. 30%

Waarom verdienen handelaren meer geld als er water in de vis zit?

Leg de volgende uitspraak uit: ‘Pangasiusfilet uit de vriezer is een ijslolly in de vorm van een vis.’

Vind jij het toevoegen van water bij de vis eerlijke of oneerlijke handel? Leg je antwoord uit.

Einde