ADL Thema 3a

• ADL
• Beroepsopleiding

Thema 3 a 

Ondersteunen bij eten en drinken 

(Eten en drinken als bron van energie) 

 BRONNEN  

Boek: 

Verzorging PW thema 3.7 Ondersteuning bij eten en drinken

blz. 85 t/m blz. 98

DOEL VAN DE LES:  

• De student weet waarom eten belangrijk is.
• De student weet wat spijsvertering betekent en inhoud.
• De student weet wat gezond eten en gedrag inhoudt.
• De student is op de hoogte van eetproblemen en eetstoornissen.

Wat betekent ondersteuning bij eten en drinken?

Ondersteuning bij eten en drinken 

Kinderen begeleiden naar zelfredzaamheid

Welke verschillende functies van eten en drinken ken je?

Verschillende functies van eten en drinken  

In leven te blijven, voedingsstoffen binnen krijgen, eten omdat je trek hebt, kunt ervan genieten en in leven te blijven, sociale bezigheid.

Wat gebeurt er met het voedsel in ons lichaam?

Wat gebeurt er met het voedsel in ons lichaam? 

Spijsvertering is het proces waarbij voedsel door het lichaam wordt verwerkt; voedingsstoffen worden opgenomen en de afvalstoffen afgevoerd. De cellen van ons lichaam bestaan voornamelijk uit vloeistoffen en kunnen alleen vloeistoffen opnemen. Het lichaam moet ons vaste voedsel omzetten in vloeibaar voedingsstoffen

OPDRACHTEN  

• Brochure/ folder maken over de spijsvertering (theorie verwerken) 
• Opdracht vragen beantwoorden t.b.v. de theorie
• Opdracht spijsvertering  

Opdracht brochure 

Doel: Theorie verwerken

De klas wordt in groepjes verdeeld

1. Mond

2. Slokdarm

3. Maag

4. Twaalfvingerige darm

5. Lever

6. Gal

7. Alvleesklier

8. Dunne darm

9. Dikke darm + blinde darm

10. Darmflora / buikvlies

Ieder groepje maakt een folder van zijn/haar onderwerp

De folder moet voldoen aan de volgende eisen:

• Maken in publisher of een ander programma waar je brochures mee kan maken
  
• Je moet getriggerd worden om de brochure te lezen
  
• Zorg voor toepasselijke illustraties

De volgende onderwerpen moeten aan bod komen in de brochure:

• Naam onderwerp + foto
  
• Welke rol neemt het in het spijsverteringsstelsel
  
• Hoe verloopt dit proces
  
• Zoek een filmpje waarin kort (max. 3 minuten) uitgelegd word hoe het werkt. Plaats de link in de brochure en laat het filmpje aan de rest van de klas zien 

• Gebruik voor deze opdracht het boek: Verzorging PW blz. 89-95

• Verzamel eerst alle info over het onderwerp en maak er een mindmap van. 

• De folders rouleren door de klas en de groepjes geven feedback a.d.h.v. een top en een tip (Wees constructief! Dus als je iets mist in de folder geef aan hoe het wel zou moeten).

(dit kan op verschillende manieren door bijv. aparte vergadering in teams te maken waarin de brochures besproken worden  of de studenten 'presenteren' hun folder in de groep en noteren  feedback).

      Opdracht vragen beantwoorden t.b.v. de theorie 

Beantwoord de 4 vragen in de lesbrief 3a van de opdracht  : vragen beantwoorden t.b.v. de theorie (cumlaude) 

1. Noem nog drie andere redenen om te eten.

Vraag 2
2. Beschrijf kort de sociale functie van eten.

............is het proces waarbij voedsel door het lichaam wordt verwerkt:
de voedingsstoffen worden opgenomen en de afvalstoffen afgevoerd.

De spijsvertering is het proces waarbij voedsel door het lichaam wordt verwerkt:

de voedingsstoffen worden opgenomen en de afvalstoffen afgevoerd.

..........is het geheel van chemische processen, waarbij in het lichaam
stoffen worden omgezet in andere stoffen.

De stofwisseling is het geheel van chemische processen, waarbij in het lichaam

stoffen worden omgezet in andere stoffen.

Zet in de juiste volgorde: Alvleesklier, Anus, Dikke darm, Dunne darm, Maag, Mond, Slokdarm, Twaalfvingerige darm

Zet de

organen in de juiste volgorde, van de inname van voedsel tot aan de uitscheiding

van ontlasting.

1 Mond

2 Slokdarm

3 Maag

4 Alvleesklier

5 Twaalfvingerige darm

6 Dunne darm

7 Dikke darm

8 Anus

Opdracht Spijsvertering

• Opdracht Zoek de organen op en schrijf bij het lijntje om welk orgaan gaat het
• Opdracht Zoek per onderdeel  de functie op 

Maak dit in lesbrief 3a (Cumlaude)

Huiswerk volgende les

• Lezen en samenvatten blz. 96 -98         boek verzorging PW