Commerciele Taken

Commerciële taken

Commerciele Taken

1 / 34

Slide 1: Slide

FrontofficeMBOStudiejaar 1

This lesson contains 34 slides, with text slides.

Lesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Commerciële taken

Commerciele Taken

Slide 1 - Slide

Leerdoelen

- Je begrijpt wat commerciele taken zijn

-Je kent het verschil tussen upsell & cross-sell

- Je verkoopt extra's tijdens een reservering

Slide 2 - Slide

Wat is een commercieel zijn?

Je denkt vanuit de gast.

Je denkt na over kansen om méér winst te maken.

Je speelt in op de wensen en behoeftes van de gast

Welke producten of diensten kan je aanbieden.

Slide 3 - Slide

Wat is upsellen & cross-sellen

Slide 4 - Slide

Upsellen

Groter
Beter
Luxer
Duurder

Slide 5 - Slide

Standaard kamer

Suite

Slide 6 - Slide

Fiets

Elektrische Fiets

Slide 7 - Slide

Simpel ontbijt

Deluxe ontbijt

Slide 8 - Slide

Meer voorbeelden?

Upsellen

Groter
Beter
Luxer
Duurder

Slide 9 - Slide

Cross-sellen

Meer
Meer
Meer
Duurder

Slide 10 - Slide

Kamer

Kamer + Ontbijt

Slide 11 - Slide

Fiets

Fiets + Fietsroute

Slide 12 - Slide

Diner

Diner + Wijnarrangement

Slide 13 - Slide

Meer voorbeelden?

Cross-sellen

Meer
Meer
Meer
Duurder

Slide 14 - Slide

Samengevat

Slide 15 - Slide

Sandwich-methode

Een bewezen manier voor succesvol upsellen en cross-sellen!

Kenmerk + Voordeel

Prijs

Kenmerk + Voordeel

Afsluiter

Slide 16 - Slide

2 - Kenmerk + Voordeel

3 - Prijs

4 - Kenmerk + Voordeel

5 - Afsluiter

1 - Opening

Slide 17 - Slide

1 - Opening

Wat heeft de gast?
Wat bied jij?

Ik zie dat u een standaard kamer heeft geboekt. Ik zie ook dat ik nog een hele mooie deluxe kamer beschikbaar heb.

Slide 18 - Slide

2 - Kenmerk + Voordeel

3 - Prijs

4 - Kenmerk + Voordeel

5 - Afsluiter

1 - Opening

Slide 19 - Slide

2 - Kenmerk + Voordeel

Wat heeft die kamer?
Waarom is dat fijn voor de gast?

De deluxe kamer heeft een ruime badkamer met bad zodat u heerlijk kunt ontspannen na een lange dag werken/shoppen/op excursie/etc.

Slide 20 - Slide

2 - Kenmerk + Voordeel

3 - Prijs

4 - Kenmerk + Voordeel

5 - Afsluiter

1 - Opening

Slide 21 - Slide

3 - Prijs

Wat zijn de kosten?

Deze kamer kost € 50 per nacht extra, maar dan heeft u...

Slide 22 - Slide

2 - Kenmerk + Voordeel

3 - Prijs

4 - Kenmerk + Voordeel

5 - Afsluiter

1 - Opening

Slide 23 - Slide

4 - Kenmerk + Voordeel

Wat heeft die kamer?
Waarom is dat fijn voor de gast?

...ook een minibar waardoor u in de rust en privacy van uw eigen kamer kunt genieten van een lekker drankje of hapje.

Slide 24 - Slide

2 - Kenmerk + Voordeel

3 - Prijs

4 - Kenmerk + Voordeel

5 - Afsluiter

1 - Opening

Slide 25 - Slide

5 - Afsluiter

Dwing de gast tot nadenken/beslissen/actie

Ziet u het al voor zich?
Zal ik u de deluxe kamer laten zien?
Zal ik het voor u reserveren?
Hoe staat u daar tegenover?

Slide 26 - Slide

Upsellen

Ik zie dat u een regulier ontbijt heeft geboekt, wij bieden ook een luxury ontbijt.
Bij het luxury ontbijt heeft u de keus uit een aantal exclusieve gerechten wat u de mogelijkheid biedt om het ontbijt volledig op uw wensen af te stemmen.
Het luxury ontbijt kost € 10 extra
Maar dan staat er ook een heerlijk glas champagne voor u klaar bij het ontbijt, voor een heerlijk luxe gevoel.
Ziet u het al voor zich?

2 - Kenmerk + Voordeel

3 - Prijs

4 - Kenmerk + Voordeel

5 - Afsluiter

1 - Opening

Slide 27 - Slide

Cross-sellen

Ik zie dat u een fiets heeft gehuurd. Ik heb ook nog een plattegrond met fietsroutes te koop.
Op deze plattegrond staan 15 fietsroutes, zo kunt u naar hartelust op de fiets de stad verkennen.
De routekaart kost € 5
Maar daar krijgt u wel een kortingskaart bij waarmee u heerlijk met korting op verschillende plekken koffie kunt drinken.
Zal ik de kaart even met u doornemen?

2 - Kenmerk + Voordeel

3 - Prijs

4 - Kenmerk + Voordeel

5 - Afsluiter

1 - Opening

Slide 28 - Slide

Aandachtspunten

Ken je aanbod
Ken de voordelen van je aanbod
Het gaat om de gast, niet om het geld
Oefening baart kunst

Slide 29 - Slide

Opdracht voor 2 rollenspel uit!

Aan de receptie

Gast - Receptionist -> extra's verkopen tijdens check in

Aan de telefoon

Gast - Receptionist -> extra's verkopen tijdens een reservering

Slide 30 - Slide

Extra's in Hotel Zadkine

 Kamer versieren € 25,00

 Fles Bubbels € 35,00

 Doos bonbons € 15,00

 3 gangen diner € 125,00 p.p.

 Diner met wijn € 65,00

 Ontbijt op kamer € 35,00 p.p.

 Lunch € 25,00 p.p.

 Turn Down € 15,00

 Rozenblaadjes € 25,00

 Verrassing € 35,00

Slide 31 - Slide

Check in

Vul de gele ontbrekende zaken in.

Laat alles tekenen.

Verkoop extra's

Slide 32 - Slide

Telefonische reservering

- Vul alle gegevens in van de gast voor de boeking

- Verkoop extra's

Slide 33 - Slide

Geleerd vandaag

- Je begrijpt wat commerciele taken zijn

-Je kent het verschil tussen upsell & cross-sell

- Je verkoopt extra's tijdens een reservering

Slide 34 - Slide