Keuken organisatie

• MWK
• MBO
• Studiejaar 1

Keukenorganisatie 

Keukenorganisatie

grote hoeveelheden, in vriezen, landelijke productie. stenge haccp regels

1. Fastfood
2. 3 sterren
3. de chinees
4. bas patat

Wie staat er in het midden van de keukenorganisatie

Benoem de juiste volg orde van de laatste drie slides

op hoeveel graden worden de maaltijden in gevroren

1. -18
2. -40
3. -20
4. -25

grote hoeveelheden, in vriezen, landelijke productie. stenge haccp regels

1. Fastfood
2. 3 sterren
3. de chinees
4. bas patat

Wie staat er in het midden van de keukenorganisatie

zet in de juiste volgorde
Componenten, Grondstoffen, Gerechten

op hoeveel graden worden de vliegtuigmaaltijden in gevroren

1. -18
2. -40
3. -20
4. -25

wat vonden jullie van de app