4.2 Deel 2

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo g, t
• Leerjaar 3

4.2 Stoffen en reacties

Mededeling inhalers:

Woensdag 14 januari om 15:15

Komt nog in SOM te staan.

Voor de vakantie hebben we het gehad over:

- Wat wel en geen chemische reacties zijn

- Wat reactieverschijnselen zijn

- Hoe je dat kan opschrijven met een reactieschema
                    (Beginstoffen --> Eindstoffen)

Bij het douchen verdampt water. Daarna condenseert het weer op de spiegel. Dit is:

1. geen chemische reactie, want je krijgt geen nieuwe stof
2. een chemische reactie, want je krijgt een nieuwe stof.
3. een chemische reactie, want er is gasontwikkeling
4. een chemische reactie, want het is een faseovergang.

Wel chemisch

Niet chemisch

Eten koken

Boter smelten

Vuurwerk afschieten

Roesten

Bederven van voedsel

Verkleuren door de zon

Welke reactieverschijnselen kun je zien/horen/ruiken wanneer je een vuurpijl afsteekt?

Doelen voor vandaag

Je leert waaruit moleculen zijn opgebouwd, en je kunt een aantal belangrijke moleculen herkennen.

Je weet wat het Periodiek Systeem is en kan dit lezen.

Misschien leer je het verschil tussen een element en een verbinding

Bij een chemische reactie veranderen moleculen: Maar wat is een molecuul?

Een watermolecuul ziet er zo uit:

Die bestaat uit 3 bolletjes: 2x waterstof (H) en 1x zuurstof (O).

De bolletjes (de bouwstenen) noemen we atomen.

De formule is H2O. Iedere stof heeft een unieke combinatie atomen en dus een unieke formule

Een aantal voorbeelden

CO2 bestaat uit 1 atoom koolstof (C)
en twee atomen zuurstof (O)

Zuurstof bestaat uit twee atomen zuurstof (O) 

Een aantal stoffen die uit dezelfde bouwstenen (atomen) bestaan

Een lijst van alle soorten atomen die er bestaan

Element vs. Verbinding

Element = Molecuul dat uit één soort atoom bestaat


Verbinding = Molecuul dat uit twee of meer soorten atomen bestaat

Huiswerk: Opgave 17 t/m 22