De Hoteldienst (taak 1-2)

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3

De Hoteldienst (taak 1-2)

Edu4All

Kennismaken met de methode & its learning

Planning per week op de elo

• 2 uur werken aan de weektaak in de les
• 30 min instructie in de eerste les van de week
• Niet klaar? thuis afmaken of je krijgt uitnodiging voor PU

Leerdoelen Taak 1:

1. Ruim je een keukenlade op
   
2. Leer je: welke beroepen er in een zorghotel zijn
   
3. Wat het verschil is tussen een ziekenhuis en een zorghotel
   
4. Waarom het belangrijk is om klantvriendelijk en netjes te werken 

Leerdoelen Taak 2:

1. Gasten begroeten in hun eigen taal
2. Leer je: welke werkzaamheden bij de facilitaire dienst horen
3. Waarom gastvrijheid belangrijk is
4. Waarom je met respect omgaat met gasten

Zoek de betekenis van de woorden

• • • • 
        

• Geriatrisch
• Revalidatie
• Zelfredzaam
• Beroerte
• Bed papagaai
• Ergo
• Dieet 

Wat is een beroerte (CVA)?

Wat is zelfredzaamheid?

1. Als je jezelf kan redden op alle gebieden van het algemene dagelijks leven (ADL)
2. Als je je zelf kan redden als je een ongeluk hebt gehad
3. Als je weet wat het nodig is om zelf dingen te kunnen doen
4. Mensen helpen in het dagelijks leven die dat niet kunnen

Wat is een bed papagaai?

Revalidatie

Maken:

Taak 1

Opdracht 2: film kijken en vragen maken

Opdracht 3: Tekstbron 1 lezen en daarna de vragen maken

Opdracht 4

Opdracht 5

Taak 2

Opdracht 1-2: maken

Opdracht 3 & 5(KB): Lezen tekstbron 9! en daarna de vragen maken

Opdracht 6-7 maken

Opdracht 8 = doen!

Opdracht 9

Kookles afspraken

• Je wacht in de hal, voor de rekken, docent haalt je op
• In lokaal zet je je tas op het tassenrek, trekt schort aan, doet haren in een staart en gaat zitten.
•  Je zorgt einde van de les dat je keuken schoon is en je controleert of alles in de laatjes en kastjes ligt.
• Als je eigen keuken klaar is dan meldt je je bij de docent voor de algemene klussen
• We gaan pas met pauze als iedereen klaar is!

Kookles

 - Introductie van de keuken, rondleiding

- Opdracht 6 keukenlade opruimen

- 2 kooklessen: 

--> 1e les   Kaas croissant met verse jus

--> 2e les   Roerei met smoothie

Terugblik deze week

Wat is een zorghotel?

1. Een hotel waar mensen komen die beter moeten worden
2. Een hotel waar alleen maar verplegers mogen logeren

Voorbereiding kookles volgende week

Taak 4  opdracht 3 & 4

Gevulde eieren met toast/tosti

www.ah.nl