Ingreep die de hoeveelheid voedsel innemen vermindert. Bij deze operatie wordt de maag verkleind tot een smalle buis (sleeve = mouw). Het grootste deel van de maag wordt losgemaakt en verwijderd. Hierdoor veel minder grote hoeveelheden voedsel tegelijkertijd nuttigen. Hierdoor verliest u gewicht. Het gemiddeld gewichtsverlies bij een gastric sleeve is 25-30% van het totale gewicht.