‹Return to search

Italië: pizza

Italië: pizza
1 / 12
next
Slide 1: Slide
VoedingMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

This lesson contains 12 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 30 min

Items in this lesson

Italië: pizza

Slide 1 - Slide

pizzadeeg

Slide 2 - Slide

De bodem
  • een pizzabodem is eigenlijk een eetbaar bord.
  • om een elastisch deeg te krijgen gebruik je bloem waarbij het kiempje en zemel er zo goed mogelijk is uitgefilterd
  • vaak wordt bloem gebruikt met de aanduiding '00' (patentbloem) 

Slide 3 - Slide

basis pizzasaus

Slide 4 - Slide

Basilicum
oregano

Slide 5 - Slide

kaas

Slide 6 - Slide

de bekentste pizza is de pizza Margherita

Slide 7 - Slide

pizzasoorten
  • Er zijn oneindig veel soorten pizza's
  • De toppings van een pizza noem je garnituur
  • Je kan gebruik maken van verse producten of uit pot  of blik  (conserven)

Slide 8 - Slide

Verse ingrediënten
  • Geeft de beste smaak
  • Knapperig
  • Zijn vaak iets duurder
  • Vaak seizoensgebonden
  • Minder lang houdbaar 

Slide 9 - Slide

Conserven
  • Goedkoop
  • Weinig voorbereiding
  • Lang houdbaar
  • Jaarrond beschikbaar
  • Minder smaak
  • Minder knapperig 

Slide 10 - Slide

Steenoven
Bakkerijoven

Slide 11 - Slide

Zelf pizza maken

Slide 12 - Slide

More lessons like this

Bijzondere keuken les 4 Italië

- Lesson with 15 slides
VoedingMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

lessonup 11 pizza

- Lesson with 10 slides
VoedingMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

Italië: seizoenspizza

- Lesson with 14 slides
VoedingMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

Bijzondere keuken les 5 voorbereiding i.o. Italië

- Lesson with 15 slides
VoedingMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

Week 23; pizza

- Lesson with 13 slides
Consumptieve techniekPraktijkonderwijsLeerjaar 2

Pizza (voeding) BSO Max Thuy

- Lesson with 38 slides
VerzorgingSecundair onderwijs

pizza

- Lesson with 20 slides
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 3

Tarwe

- Lesson with 17 slides
GroenMiddelbare schoolvmboLeerjaar 1