Voedingsadviezen / BMI

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Module Mens en Zorg

Leerjaar 2, periode 1

Thema: het geven van voedingsadviezen

Competentie: zelfstandig leren en werken

Afspraken

telefoon

kauwgom

pen

Lesdoelen

Aan het einde van de les:

- kun je je BMI berekenen

- kun je voedingsadviezen geven bij iemand met obesitas, diabetes en bij iemand met hoge bloeddruk

- kun je voedingsmiddelen vergelijken

- is de docent en ben jij tevreden over je gedrag in de les

Lesplanning

BMI theorie en praktijk

Voedingsadviezen theorie en buitenopdracht

BMI

= Body Mass Index

= een getal voor je gewicht in verhouding tot je lichaamslengte

= een inschatting van het gezondheidsrisico van je lichaamsgewicht

Wat is een gezond BMI?

Lager dan 18,5: ondergewicht > probeer aan te komen

Tussen 18,5 - 25: gezond > probeer op gewicht te blijven

Tussen 25 - 30: overgewicht > probeer af te vallen

Boven de 30: obesitas > probeer onder begeleiding af te vallen 

Hoe bereken je je BMI?

Gewicht : (lengte x lengte) = BMI

Voorbeeld: 31 : (1,24 x 1,24)

 

31: 1,5376 = 20,16 BMI

Uitvoeren: bereken je eigen BMI

Wegen

Lengte meten

Uitrekenen: Gewicht : (lengt x lengte) = ??

Beantwoord de volgende vraag: Heb je een gezond BMI?

Schijf van vijf

Voedingsadvies bij obesitas

• spinazie a la creme   /   verse spinazie
• gebakken aardappelen   /   gekookte aardappelen
• witte rijst   /   zilvervliesrijst
• zalm   /   worst
• satesaus:   wel   /   niet

Voedingsadvies bij diabetes 2

• frisdrank   /   thee zonder suiker
• vla   /   magere yoghurt
• chocolademelk   /   melk
• aardbeien   /   chocola
• volkoren boterham   /   croissant

Voedingsadvies bij hoge bloeddruk

• Gerookte ham
• Kipfilet
• Rookworst
• Salami

Vraag: Welke niet???

Natriumbeperkt dieet

Aan het werk!

Uitleg buitenopdracht voedingsadviezen

Afspraak tijd terug

Afspraak gedrag

Vooruitblik

woensdag: herhalen/samenvatting maken

donderdag: toets

Lesdoelen behaald?