7.2 Energie

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

7.2 Energie

• Herhaling vorige les
• Uitleg 
  

Bouwstof

Beschermende stof

Energierijke stof

Energierijke stof

Bouwstof

Bouwstof

Bouwstof

Beschermende stof

Wat is het nut van voedingsvezels?

Energie

• Uit energierijke stoffen --> koolhydraten + vetten

Vraagje: van welk voedingsmiddel zou dit zijn?

Vragen over het huiswerk?

Antwoordenboekje komt binnenkort op de elo

Check het huiswerk bij je buur

(gemaakt? antwoorden hetzelfde?)

4 minuten

Hoeveel energie heb je nodig?

Hangt af van:

• Hoe actief je bent
• Je leeftijd
• Je geslacht

BMI

Body Mass Index

• Hulpmiddel om te bepalen of je een gezond gewicht hebt.
• Houdt geen rekening met je bouw en mogelijke erfelijke factoren!!

De berekening van BMI =

1. gewicht : lengte x lengte
2. gewicht x lengte : volume
3. gewicht : lengte en breedte
4. gewicht : lengte x volume

Tirza heeft een BMI van 19,7. In welke categorie valt haar BMI?

1. ondergewicht
2. normaal gewicht
3. overgewicht
4. Geen van deze

Matig met vet?!?

• Ophoping van cholesterol
• Vernauwing bloedvaten

Gevolgen:

• Hoge bloeddruk
• Hartinfarct

Matig met suiker?!?

• Tandbederf of cariës (gaatje)

Hoe:

• Bacteriën zetten suiker om in zuur
• Zuur tast het tandglazuur aan

Voorkomen:

• 2 keer per dag tanden poetsen met tandpasta met fluoride

Hoe heet onderdeel 3?

1. Tandglazuur
2. Cariës
3. Tandbeen
4. Bloedvaten en zenuwen

Obesitas

• Zwaar overgewicht

Hoe:

• Te veel eten (energierijke stoffen)
• Te weinig bewegen

Voorkomen:

• Inname energierijke stoffen beperken

Verhoogt fastfoodconsumptie het risico op obesitas onder middelbare scholieren van twaalf tot achttien jaar?

1. JA

Stelling:

'Dik zijn is een keuze'

ja                                                          nee

Stelling:

gezond voedsel zou goedkoper moeten zijn dan ongezond voedsel

eens                                               oneens

Aan het werk!

Deze les in elk geval nog 10-11-14 maken van 7.2

Huiswerk (basis) voor volgende les:

 bestudeer blz. 17-19. Maak van 7.2: (10-11-14-)15 

en van 7.3: 3-4-5-6.